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	Titre	Artisans et pluriactivité : L'exemple de Dijon à la fin du Moyen Age
	Auteur	Thomas Pfirsch
	Revue	Histoire urbaine
	Numéro	no 6, décembre 2002
	Rubrique / Thématique	Études
	Page	5-21
	Résumé	Le phénomène de la pluriactivité, déjà connu dans les élites urbaines ou chez les travailleurs non qualifiés, a été peu étudié chez les artisans qualifiés des villes de la fin du Moyen Âge. Les contrats d'apprentissage dijonnais de la fin du XIXe siècle montrent pourtant l'ampleur de la polyvalence dans cette catégorie sociale. Les artisans avaient fréquemment une activité agricole mais pouvaient également cumuler deux activités artisanales économiquement complémentaires ou techniquement voisines. La polyvalence était très forte chez les apprentis et chez les femmes. Elle concernait des individus, mais également des entreprises familiales exerçant simultanément et durablement des activités parfois très différentes. La pluriactivité apparaît donc comme une caractéristique structurelle des économies urbaines de la fin du Moyen Âge. Source : Éditeur (via Cairn.info)
	Résumé anglais	Craftsmen and work polyvalency. The case of Dijon at the end of the Middle Age Work polyvalency is a well known phenomenon among medieval urban upper classes and unskilled workers, but it remains unexplored among Later Middle Ages urban craftsmen. Through Later Fourteenth Century Dijon apprenticeship contracts, however, polyvalency proves to have been widespread in medieval craftsmen's world. Dijon craftsmen often had both a craft and agricultural work, and could concurrently hold several complementary or akined crafts. Polyvalency was particularly important among apprentices and women. It was both an individual and family phenomenon, since many family businesses simultaneously held very different crafts. Thus, work polyvalency turns out to be a typical feature of Later Middel Ages urban economies. Source : Éditeur (via Cairn.info)
	Article en ligne	http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=RHU_006_0005