| Titre | Ose être comme Daniel ! : Le Syndicat des cuisiniers français | |
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| Auteur | Wilf McCartney, Marie-Blanche Audollent | |
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Revue | Agone |
| Numéro | no 61, 2017 Démythifier la raison | |
| Rubrique / Thématique | Histoire radicale |
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| Page | 175-210 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=AGONE_061_0175 |
