| Titre | Agriculture industrielle et agriculture industrialisée (Industrial agriculture and industrialized agriculture) | |
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| Auteur | Jean-Paul Diry | |
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Revue | Bulletin de l'Association de Géographes Français |
| Numéro | no 1988/2 | |
| Rubrique / Thématique | Géographie des filières agro-alimentaires (A geography of agri-business) |
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| Page | 125-137 | |
| Résumé |
Résumé. - De nombreuses exploitations agricoles sont aujourd'hui considérées comme «industrielles». L'article dénonce remploi abusif de ce qualificatif qui devrait être réservé à certains cas exceptionnels, et établit la distinction entre une agriculture «industrielle » (ayant les caractères de l'industrie) et une agriculture «industrialisée » (qui entretient des rapports étroits avec l'«amont» et l'«aval» industriel, mais reste d'essence familiale). Source : Éditeur (via Persée) |
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| Résumé anglais |
Abstract. - Many farm concerns are nowadays considered « industrial ». This article deals with the misuse of this adjective which should be reserved for exceptional cases, and makes a distinction between «industrial» agriculture (having the characteristics of industry) and «industrialized» agriculture (which though admittedly closely connected with the industrial « upstream » and « downstream », remains of a domestic nature). Source : Éditeur (via Persée) |
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| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/bagf_0004-5322_1988_num_65_2_1426 |
