| Titre | Les Français et leur culture alimentaire : approche historique | |
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| Auteur | Patrick Rambourg | |
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Revue | Cahiers français |
| Numéro | no 412, septembre-octobre 2019 Se nourrir, un nouveau défi | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Se nourrir, un nouveau défi |
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| Page | 16 | |
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