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Titre Les voies de la croissance agricole (XVIIIe-XXe s.)
Auteur Pablo Fernando Luna
Mir@bel Revue Etudes rurales
Numéro no 205, 2020/1 Agricultures américaines
Page 12-21
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=ETRU_205_0012