| Titre | Gastronomie et transition démocratique : le cas du kaczka polonais. | |
|---|---|---|
| Auteur | Daniel-Louis Seiler. | |
 |
Revue | Revue internationale de politique comparée |
| Numéro | vol 6, no 2, juillet 1999 Les pouvoirs de la table. Les méthodologies quantitatives de l'analyse comparée. 2 | |
| Rubrique / Thématique | Les pouvoirs de la table. Les méthodologies quantitatives de l'analyse comparée. 2 Les pouvoirs de la table |
