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Titre Entretien avec Sébastien Gardon
Auteur Sébastien Gardon, Laure Bonnaud
Mir@bel Revue Sociologies pratiques
Numéro no 41, octobre 2020 Peut-on manger sans risques ? Acteurs et instruments de la sécurité sanitaire
Rubrique / Thématique
Entretiens
Page 17-23
Article en ligne http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=SOPR_041_0017