| Titre | Manger sain en Norvège : de la régulation étatique à l'auto-contrôle ? = From state discipline to self regulation of healthy eating in Norway ? | |
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| Auteur | Unni Kjaernes et Runar Doving | |
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Revue | Revue d'histoire nordique = Nordic historical review |
| Numéro | no 12, Octobre 2011 Modes de consommation et styles de vie dans les pays nordiques = Consumption modes and lifestyles in the nordic countries | |
| Rubrique / Thématique | Modes de consommation et styles de vie dans les pays nordiques = Consumption modes and lifestyles in the nordic countries |
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