| Titre | Exigence, compétences, pression et coopération au sein d'une boulangerie autogérée | |
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| Auteur | Pierre Pawin, Adeline de Lépinay | |
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Revue | Mouvements |
| Numéro | no 106, été 2021 L'organisation du travail, une question politique | |
| Rubrique / Thématique | L'organisation du travail, une question politique. Qui fait quoi, pour qui, comment et pourquoi ? |
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| Page | 121-129 | |
| Résumé |
Vouloir fonctionner en autogestion, c'est vouloir inventer un autre rapport au travail, au travail collectif, à l'outil de production, à la production. C'est accepter de se confronter à de nombreuses contradictions, car quand l'exigence n'est plus de créer du profit pour les actionnaires, reste l'exigence de produire ensemble chaque nuit du bon pain et des croissants « plus beaux que ceux des capitalistes ». Retour, avec un de ces co-fondateurs, sur l'expérience de la boulangerie autogérée La Conquête du Pain, à Montreuil-sous-Bois (93). Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=MOUV_106_0121 (accès réservé) |
