| Titre | Bien manger pour bien produire | |
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| Auteur | Frédéric Denhez | |
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Revue | Sciences humaines |
| Numéro | no 338, juillet 2021 L'art de (bien) manger | |
| Rubrique / Thématique | Dossier. L'art de bien manger |
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| Page | 11 | |
| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=SH_338_0011 (accès réservé) |
