| Titre | Marie-Galante : une société du Rhum | |
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| Auteur | Brieuc Bisson, Pierre Turkovics | |
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Revue | Les Cahiers d'Outre-Mer |
| Numéro | vol. 74, no 283, janvier-juin 2021 Géographies de l'alcool dans les Suds. Circulations, régulations, usages | |
| Rubrique / Thématique | Dossier |
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| Page | 123-157 | |
| Résumé |
Marge d'une marge, Marie-Galante, située au sud-est de la Guadeloupe, fait partie intégrante des départements et régions d'Outre-Mer français (DROM) et a pour spécificité d'être un héritage direct des îles cannières qui ont fait la fortune de la façade atlantique française au XVIIIe siècle. À ce titre la culture de la canne y a une place fondamentale, ainsi que le rhum, boisson alcoolisée tirée du jus de canne. Cet article propose une géographie sociale et culturelle de Marie-Galante au prisme du rhum en envisageant l'importance du rhum dans la constitution d'une géographie spécifique, puis en questionnant sa place dans la société marie-galantaise, et enfin en se penchant sur les leviers possibles de développement que peut représenter le rhum pour l'île. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
Marie-Galante, located in the south-east of Guadeloupe, is an integral part of the French overseas departments and regions (DROM) and has the specificity of being a direct legacy of the “cannières” islands which made the fortune of the French Atlantic facade in the eighteenth century. The cultivation of sugarcane has a fundamental place, so has rum, an alcoholic drink made from cane juice. This article proposes to consider a social and cultural geography of Marie-Galante in the prism of rum by addressing its place in the constitution of a specific geography, then by questioning its place in Marie-Galante's society, and finally by considering the possible levers of development that rum can represent for the island. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=COM_283_0123 |
