| Titre | TEASER-Lab : faire l'expérience d'une transition agri-alimentaire par la coopération autour d'actions fédératrices | |
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| Auteur | Fabienne Barataud, Xavier Coquil | |
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Revue | Géocarrefour |
| Numéro | volume 96, no 3, 2022 Quelles transitions alimentaires dans les territoires ? | |
| Rubrique / Thématique | Articles |
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| Résumé |
A partir de l'exemple d'un réseau d'initiatives et d'acteurs dont l'objectif est de construire un système agri-alimentaire plus sain et plus durable à l'échelle d'un territoire rural (celui environnant la ville de Mirecourt, dans le département des Vosges, France), on dégage trois dimensions qui concourent fondamentalement à la transition : la dimension territoriale en montrant notamment que territorialiser signifie opérer une reconnexion, tant matérielle que cognitive, entre agriculture et alimentation ; une dimension d'innovation, celle-ci étant considérée avant tout comme des expériences partagées qui permettent et nécessitent des apprentissages d'ordres technique, organisationnel et relationnel générant des débats de valeurs ; et enfin, une dimension socialement et politiquement engagée. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Résumé anglais |
Based on the example of a network of initiatives and actors whose objective is to build a healthier and more sustainable agri-food system on the scale of a rural territory (the one surrounding the town of Mirecourt, in the Vosges department, France), we identify three dimensions that fundamentally contribute to the transition : the territorial dimension, showing in particular that territorializing means operating a reconnection, both material and cognitive, between agriculture and food ; a dimension of innovation, the latter being considered above all as shared experiences which allow and require learning of a technical, organizational and relational nature generating debates on values ; and finally, a socially and politically committed dimension. Source : Éditeur (via OpenEdition Journals) |
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| Article en ligne | http://journals.openedition.org/geocarrefour/20420 |
