| Titre | Coopération, autonomie et territoire politique : les Systèmes alimentaires locaux aux États-Unis | |
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| Auteur | Clémence Nasr | |
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Revue | Politique Américaine |
| Numéro | no 39, 2022/2 Alimentation et politique aux États-Unis | |
| Page | 51-79 | |
| Résumé |
Au sein de la tendance des circuits courts alimentaires, les Systèmes alimentaires locaux (SAL) se distinguent en raison de l'importance attachée à l'échelle locale et à la proximité géographique entre producteurs et consommateurs. Aux États-Unis, ils pointent également la revitalisation de la communauté. La littérature se concentre précisément sur les risques inhérents à cette échelle : idéalisation et, surtout, repli identitaire et sécession par rapport à la société nationale. Si cette analyse est justifiée, elle n'épuise pas la réalité des SAL. Nous voulons montrer, en les considérant depuis le point de vue de la philosophie sociale, que ceux-ci renferment la possibilité que se mettent en place de véritables rapports coopératifs débouchant sur la maîtrise collective du cycle alimentaire. Dès lors, le territoire agri-alimentaire local revêt une dimension politique qui ne relève pas de l'identité, mais bien de l'aspiration à une forme d'autonomie. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
Within the trend of short food supply chains, Local Food Systems (LFS) stand out because of the importance attached to the local scale and to the geographical proximity between producers and consumers. In the US, they also highlight a sense of community revitalization. The literature focuses precisely on the risks inherent in this scale: idealization and, above all, withdrawal into identity and secession from national society. While this analysis is justified, it does not exhaust the reality of SALs. I want to show, from a social philosophy point of view, that they contain the possibility of establishing real cooperative relationships leading to the collective control of the food cycle. From then on, the local agri-food territory takes on a political dimension that is not a matter of identity, but rather of the aspiration to a form of autonomy. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POLAM_039_0051 (accès réservé) |
