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Titre Margot Lyautey, Léna Humbert et Christophe Bonneuil (dir.), Histoire des modernisations agricoles au XXe siècle
Auteur Niccolò Mignemi
Mir@bel Revue Etudes rurales
Numéro no 210, 2022/2 Un monde végane
Rubrique / Thématique
Comptes rendus
Page 153-157
Article en ligne https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=ETRU_210_0153