| Titre | L'économie sociale et solidaire : Un accélérateur des transitions alimentaires | |
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| Auteur | Patricia Andriot | |
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Revue | Multitudes |
| Numéro | no 92, automne 2023 De la fourchette à la fourche | |
| Rubrique / Thématique | Majeure - De la fourchette à la fourche |
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| Page | 112-117 | |
| Résumé |
Historique mais parfois perdue de vue, la place de l'économie sociale et solidaire (ESS) dans le secteur agricole connaît un regain d'intérêt et d'actualité dans le cadre des transitions en cours. La transition alimentaire illustre tout particulièrement le rôle renouvelé et innovant des acteurs de l'ESS pour contribuer aux enjeux de réduction des impacts environnementaux de la production alimentaire tout en œuvrant en faveur d'une reconquête de la valeur ajoutée pour les territoires. Les projets alimentaires territoriaux, dynamiques systémiques à l'échelle locale, sont les outils de ces stratégies multi-acteurs qui donnent une large place aux acteurs de l'ESS. Les pouvoirs publics accompagnent ces démarches qui misent davantage sur la coopération que sur la mise en concurrence, tout en n'abandonnant pas complètement la logique concurrentielle libérale. Cet article décrit ces dynamiques multiples en cours et insiste sur le rôle clef des expérimentations et des volontés politiques locales pour accélérer les transitions. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
The role of the social and solidarity economy (SSE) in the agricultural sector has a long history but is sometimes lost sight of. It is now attracting renewed interest and relevance in the context of the transitions underway. The food transition, in particular, illustrates the renewed and innovative role of SSE players in helping to reduce the environmental impact of food production, while at the same time working to regain added value for local areas. Territorial food projects, systemic dynamics on a local scale, are the tools of these multi-actors strategies that give a large place to SSE players. The public authorities are supporting these initiatives, which rely more on cooperation than on competition, although they have not completely abandoned the logic of liberal competition. This article describes the multiple dynamics underway and emphasises the key role of experimentation and local political will in accelerating these transitions. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=MULT_092_0112 (accès réservé) |
