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Titre La montagne, le tournesol et le potager : Soulèvements et végétaux dans le Sud-Ouest
Auteur Louise Hervé, Clovis Maillet
Mir@bel Revue Multitudes
Numéro no 92, automne 2023 De la fourchette à la fourche
Rubrique / Thématique
Mineure - Les méditateurs et les dormeuses
Page 225-229
Résumé Gleïzès, philosophe proche des Méditateurs et des dormeuses, avait écrit une épopée pionnière du mouvement végétarien se déroulant sur la Montagne noire dans le Sud-Ouest de la France. Ce livre en main, Louise Hervé et Clovis Maillet ont été à la rencontre des maraîchers et des végétarien·nes de la région en 2023, au lendemain d'une grande manifestation contre la construction de l'autoroute Toulouse-Castres. Leur cri de ralliement était : « Moins de bitume, plus de légumes ».
Source : Éditeur (via Cairn.info)
Résumé anglais Gleïzès, a philosopher close to the Meditators and the Dormeuses, wrote a pioneering epic of the vegetarian movement set on the Montagne Noire in south-west France. With this book in hand, Louise Hervé and Clovis Maillet set out to meet market gardeners and vegetarians in the region in 2023, the day after a major demonstration against the construction of the Toulouse-Castres motorway. Their rallying cry was: “Less macadam, more vegetables”.
Source : Éditeur (via Cairn.info)
Article en ligne https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=MULT_092_0225 (accès réservé)