| Titre | OMBÚes. Les routes du bétail dans l'identité paysagère de Fray Bentos, Uruguay : Un projet de recherche participative pour aller vers une appropriation habitante des marqueurs de l'histoire du pays | |
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| Auteur | Ana Vallarino Katzenstein | |
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Revue | Pour : enquêtes et témoignages |
| Numéro | no 245, juin 2023 Les routes des paysages culturels alimentaires | |
| Rubrique / Thématique | Les routes des paysages culturels alimentaires |
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| Page | 153-164 | |
| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=POUR_245_0153 (accès réservé) |
