| Titre | Participación femenina en la cadena de valor de clayuda en San Antonio de la Cal, Oaxaca: un estudio exploratorio | |
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| Auteur | Marbella Sánchez-Soriano, Blasa Celerina Cruz-Cabrera, Arcelia Toledo-López | |
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Revue | Recherches en sciences de gestion |
| Numéro | no 156, 2023/3 | |
| Rubrique / Thématique | Enfoque global de la empresa |
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| Page | 205-232 | |
| Résumé |
Cet article caractérise les nœuds de la chaîne de valeur de la « clayuda » et cartographie la participation des femmes et ses implications au sein du foyer dans la municipalité de San Antonio de la Cal (SAC), Oaxaca. Un échantillon de convenance est pris, des entretiens approfondis et des observations participantes sont réalisés. Une analyse est faite selon le genre, la chaîne de valeur, en faveur des pauvres et selon la responsabilisation des femmes. Les résultats indiquent que les femmes participent aux nœuds de transformation et de commercialisation avec une forte prise de décision au sein du ménage, mais avec des difficultés dans les éléments horizontaux. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
This article characterizes the nodes of the clayuda value chain and maps women's participation and its implications within the household in the municipality of San Antonio de la Cal (SAC), Oaxaca. A convenience sample is taken and in-depth interviews and participant observation are applied. Gender, pro-poor value chain, and women's empowerment approaches are adopted. The results indicate that women participate in the processing and marketing nodes with significant household decisions, but with difficulties in the horizontal elements. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=RESG_156_0205 (accès réservé) |
