| Titre | Traitement artisanal du manioc en Guyane | |
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| Auteur | D. Bereau, P. Planquette, M. Bereau | |
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Revue | Les Cahiers d'Outre-Mer |
| Numéro | vol. 44, no 175, juillet-septembre 1991 | |
| Rubrique / Thématique | Etudes |
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| Page | 8 pages | |
| Article en ligne | https://www.persee.fr/doc/caoum_0373-5834_1991_num_44_175_3400 |
