| Titre | Alimenter ou nourrir ? : Remarques sur l'autogouvernement paysan | |
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| Auteur | Joëlle Zask | |
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Revue | Esprit |
| Numéro | no 515, novembre 2024 Le malentendu agricole | |
| Rubrique / Thématique | Le malentendu agricole |
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| Page | 73-81 | |
| Mots-clés (matière) | agriculteur alimentation démocratie industrie agroalimentaire mode de vie philosophie politique système de valeurs | |
| Résumé |
Nourrir par l'agriculture paysanne, et non alimenter par l'agriculture industrielle, est au cœur de la forme de vie démocratique. Celle-ci implique en effet, notamment pour les fondateurs de la démocratie américaine, participation, coopération, travail indépendant, santé et esthétique, écologie et sciences paysannes. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
Nourrishing through peasant agriculture, rather than feeding by industrial agriculture, is at the heart of the democratic way of life. For the founders of American democracy in particular, this implies participation, cooperation, self-employment, health and aesthetics, ecology and peasant science. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://shs.cairn.info/revue-esprit-2024-10-page-73?lang=fr (accès réservé) |
