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Titre Paranthoën (Jean-Baptiste), Les circuits courts alimentaires : des marchés de proximité incertains, Vulaines-sur-Seine, Éditions du Croquant, coll. « Dynamiques socio-économiques », 2022, 302 p.
Auteur Victor Lecomte
Mir@bel Revue Politix
Numéro vol. 36, no 143, 2023 La spatialisation de l'ordre politique
Rubrique / Thématique
Notes de lecture
Page 221-226
Article en ligne https://shs.cairn.info/revue-politix-2023-3-page-221?lang=fr (accès réservé)