| Titre | Histoires céréalières | |
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| Auteur | Fabien Knittel | |
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Revue | 20 & 21. Revue d'histoire |
| Numéro | no 167, juillet-septembre 2025 | |
| Rubrique / Thématique | Rubriques |
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| Page | 189-191 | |
| Article en ligne | https://shs.cairn.info/revue-20-21-revue-dhistoire-2025-3-page-189?lang=fr (accès réservé) |
