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Critères : [Avec les mots-clés : (produit alimentaire)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
"Chair de vache au lieu de bœuf" | Arlette Lebigre | L'Histoire | N° 391, Septembre 2013 | |
| L'obsolescence programmée : denrées périssables versus produits high-tech (infographie) | Problèmes économiques | no 3071, 15 août 2013 | ||
| Le coût de la viande bon marché | Agnès Stienne |  | Le Monde Diplomatique | no 709, avril 2013 |
| Pour une autre politique de l'alimentation | Fabrice Etilé |  | Alternatives Economiques | no 321, février 2013 |
| Les circuits courts alimentaires. Quel bilan ? | Jean Magimel | Problèmes économiques | no 3059, 15 janvier 2013 | |
| La crise alimentaire en Méditerranée | Euginia Ferragin, Désiré A. L. Quagliarotti | Problèmes économiques | no 3056, 01 décembre 2012 | |
| Nourrir la planète | Problèmes économiques | no 3046, 20 juin 2012 | ||
| Quand le riz devient un produit financier | Jean Ziegler | | Le Monde Diplomatique | no 695, février 2012 |
| La population mondiale face au défi alimentaire | Hervé Le Bras | Problèmes économiques | no 3033, 21 décembre 2011 | |
| La hausse du prix du pétrole amplifie l'inflation | Géraldine Serroussi, Marie-France Scansaroli | Problèmes économiques | no 3024, 20 juillet 2011 | |
| Les produits alimentaires pourraient rester chers | Thomas Helbling et Shaun Roache | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| La faute à la spéculation ? | Bertrand Munier | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| S'accaparer des terres, une solution pour assurer sa sécurité alimentaire ? | Thierry Pouch | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| Les grands défis d'une agriculture durable | Sylvie Brunel | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| 1. Fluctuation des prix des denrées alimentaires | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | ||
| Afrique : le dernier continent fertile | Roger Thurow | Problèmes économiques | no 3010, 5 janvier 2011 | |
| Les investissements agricoles en Afrique : Introduction thématique | Jean-Jacques Gabas | | Afrique Contemporaine | no 237, 2011/1 |
| Pour en finir avec la faim | Laurence Estival | | Alternatives Economiques | no 295, octobre 2010 |
| L'Inde résiste à la séduction de l'agroalimentaire américain | Mira Kamdar | | Le Monde Diplomatique | no 672, mars 2010 |
| Quand le Sud vend sa terre | Pascal Canfin | Problèmes économiques | no 2988, 3 février 2010 |
