Contenu du sommaire : Terres consommées ou terres de liens ? Le cas de l'Ile-de-France

Revue	Pour : enquêtes et témoignages
Numéro	n° 205-206, juillet 2010
Titre du numéro	Terres consommées ou terres de liens ? Le cas de l'Ile-de-France
Texte intégral en ligne	Accessible sur l'internet

• Éditorial - Gilbert Léonhardt p. 5-6

• Actualités

  • La pauvreté en milieu rural - Amélie Appéré De Sousa p. 7-11

• Analyses

  • Programme Dytefort : principaux axes de recherche et premiers résultats méthodologiques - Aziz Kali, Christine Margetic, Yvon Le Caro, Sophie Bonin p. 12-24
  • Roissy : histoire d'une mystification - Jacqueline Lorthiois p. 25-32

• Dossier : Terres consommées ou terres de liens ? Le cas de l'Île-de-France

  • L'agriculture au cœur de la réappropriation des territoires et de l'alimentation par les Franciliens - p. 33-37
  • Une campagne dessinée par la ville. Une ville née de sa campagne - p. 39-47
  • Espaces remarquables, espaces ordinaires : de la sanctuarisation des sites à la fonctionnalité des territoires - Jean-Marie Stephan p. 48-61
  • Le Schéma directeur de la région Île-de-France (Sdrif) et la protection des espaces agricoles et des espaces naturels - Mireille Ferri p. 63-71
  • L'agriculture comme composante de l'identité périurbaine francilienne : entre (re)connaissance et innovation - Monique Poulot p. 73-81
  • Le rôle des associations dans l'émancipation des territoires périurbains franciliens - Côme Molin, Serge Bonnefoy p. 83-90
  • Les combats d'Île-de-France. Environnement - Claude Loiseau, Louis Marie Voisin p. 91-96
  • Construire un projet de territoire agri-urbain sur le plateau de Rougeau - Marie-Odile Heitz p. 97-102
  • Agriculture et patrimoine identitaire des parcs naturels régionaux en Île-de-France : des situations contrastées - Ségolène Darly p. 103-109
  • Le projet du Triangle Vert : quand l'agriculture réoriente le projet urbain - Brigitte Bouvier p. 111-115
  • Les espaces agricoles : des territoires stratégiques pour la région Île-de-France - Pierre Clavel, François Huart, Jacques Lorain, Nathalie Madrid, Jean-Pierre Pioger, Nicolas Rodriguez p. 117-124
  • La place de l'agriculture dans les territoires ruraux et le risque de coupure entre la Ceinture verte et la Grande couronne - Loïc Lorenzini p. 125-130
  • L'Île-de-France, une métropole face au quart-espace - François Huart p. 131-136
  • Territoires ruraux franciliens et paysage - Roland Vidal p. 137-143
  • Épaissir les lisières - Michel Desvigne p. 145-148
  • L'agriculture dans le Grand parc Miribel-Jonage : la construction d'un dialogue - Damien Prost-Romand p. 149-160
  • L'agriculture francilienne dans la seconde moitié du XXe siècle : vers un postproductivisme de proximité ? - Monique Poulot p. 161-177
  • Au pays du blé-roi, les paysans se font rares - p. 179-186
  • Attentes des consommateurs en Grande et en Petite Couronne. Liens entre les Franciliens, leur agriculture et leur alimentation - Pascale Hébel p. 187-194
  • Utopie et réalité de l'approvisionnement de masse en produits locaux - Antoine Lebel p. 195-204
  • Innovations institutionnelles dans le système alimentaire de l'Île-de-France - Jean-Baptiste Traversac p. 205-214
  • Le Cervia, un outil économique au service des filières et des consommateurs - Marie Richard p. 215-220
  • Quelques éléments pour la sauvegarde des filières animales en Île-de-France - François Hallepee p. 221-225
  • En réponse à la demande sociale, un nouveau type d'agriculteurs en Île-de-France - Valérie Rosenwald p. 227-232
  • Des urbains vignerons : une expérience innovante à Mareau-aux-Prés - Christian Bourdel p. 233-237
  • L'agriculture biologique en Île-de-France et l'exemple d'une filière organisée : le Pain bio d'Île-de-France - Bastien Fitoussi p. 239-244
  • De l'orge à la bière du Vexin : histoire d'une diversification - Denis Sargeret, Louis Marie Voisin p. 245-248
  • Des grandes cultures au pain bio : la mutation d'une exploitation du Plateau de Saclay - Emmanuel Vandame, Louis Marie Voisin p. 249-254
  • L'enseignement agricole en Île-de-France - Jean Sift, Louis Marie Voisin p. 255-262
  • Des agriculteurs à l'école - Sylvain Petit, Louis Marie Voisin p. 263-265
  • Les actions de sensibilisation dans les cantines scolaires : l'exemple du 2e arrondissement de Paris - Christian Bourdel p. 267-273
  • Adhésion à une Amap et apprentissage des consommateurs - Véronique Habrias p. 275-284
  • Jardins en partage - Didier Chrétien p. 285-290
  • La Bergerie nationale, vers une cité du développement durable - Vincent Daniel p. 291-297
  • Éveiller le regard du marcheur sur l'agriculture : les sentiers d'interprétation agricole en Île-de-France - Xavier Guiomar p. 299-309
  • Val d'Orge : concilier maintien de l'agriculture et développement économique - Pierre Champion, Louis-Marie Voisin p. 310-315
  • Nouvelles menaces sur nos terres agricoles - p. 317-320

• À lire

  • À lire - Serge Cordellier p. 321-323

• Agenda

  • Agenda - p. 324-330