Contenu du sommaire : Cahier : Management & Tourisme

Depuis quelques années, on observe le développement accéléré du tourisme médical. Si au départ, la motivation portait essentiellement sur le prix bas d'une prestation médicale dans des pays émergents, on constate que le comportement de celui qu'on appelle « le patient-touriste » évolue. En effet si le facteur prix reste important, le rôle d'Internet dans l'acte d'achat est de plus en plus présent et structurant et même réducteur d'incertitude. Notre article présente les résultats d'une étude longitudinale sur de nouvelles motivations du patient-touriste dans le cadre du tourisme de chirurgie esthétique en Tunisie.

Cette recherche s'intéresse à l'impact de l'orientation régulatrice sur le traitement de l'information contre-attitudinale. Une expérimentation est réalisée auprès de 190 individus. Les résultats montrent que les messages orientés promotion sont perçus plus favorablement que ceux orientés préventions. Par ailleurs, la congruence régulatrice a un effet limité sur le traitement de l'information.

Recueillir la mémoire intergénérationnelle est devenu une activité économique qui séduit de plus en plus d'entrepreneurs. Pourtant le marché peine à décoller malgré des perspectives de croissance prometteuses. L'objectif de cette recherche est de mieux comprendre le besoin des individus âgés en matière de transmission afin d'adapter les offres de services. À l'appui d'une revue de la littérature et d'une démarche qualitative exploratoire, nous avons mis en évidence plusieurs configurations de transmission (se (re)construire, retrouver un passé idéalisé, faire plaisir à la famille, préserver un patrimoine et s'exprimer). Un des principaux résultats est de montrer que les offres actuelles ne couvrent qu'une partie de ces besoins et négligent les situations de transmission qui s'expriment hors du cadre familial. Nous formulons ensuite des préconisations managériales pour développer ces marchés.

L'expérience de consommation est abordée dans sa dimension sensible et permet d'étudier les mécanismes de co-production d'une expérience. Le cas étudié est la consommation de café (expérience générique) et de la marque Nespresso (expérience de marque). Une conceptualisation du sens de l'expérience sensible est proposée à travers trois pôles de la subjectivité (sensation, sensibilité, sens) et trois régimes de co-production (co-présence, co-existence, co-figuration).

L'article aborde l'hypothèse d'une collaboration stratégique effective entre les Agences Régionales de Santé (ARS) et les laboratoires pharmaceutiques dans le cadre du processus de régionalisation de la santé en France, en particulier depuis l'entrée en vigueur de la loi HPST. En effet, bien que les attendus de cette réforme se résument dans le décloisonnement du système de santé, la littérature fait le constat d'une difficile conciliation des intérêts sanitaires et sociétaux des ARS avec ceux traditionnellement plus économiques et financiers des laboratoires. C'est précisément dans le but d'explorer cette hypothétique relation de partenariat que nous avons conduit une enquête exploratoire auprès de plusieurs laboratoires afin, notamment, de comprendre et d'analyser leur positionnement et enjeux stratégiques. Les résultats montrent que les laboratoires sont très peu sollicités par les instances régionales de gouvernance sanitaire en raison aussi bien de l'organisation et de la posture de ces dernières que d'une expectative de nombreux acteurs du médicament soucieux d'avoir une feuille de route claire quant au rôle qu'ils doivent jouer.

L'enjeu du « contrat de destination » est ambitieux : impliquer tous les acteurs dans la gouvernance au service de l'attractivité et de la compétitivité des destinations. Cette étude analyse le processus de structuration de la gouvernance en Normandie dans le cadre du contrat de destination Tourisme de Mémoire. Bien que toutes les parties prenantes ne soient pas impliquées, cet outil est susceptible de remédier aux crispations liées à la compétence tourisme des collectivités territoriales.

Cette étude a pour objet de mieux comprendre la construction de la satisfaction des voyageurs vis-à-vis de leur expérience touristique. Elle propose une approche non linéaire, le modèle Tétraclasse de Llosa (1997, 1999) afin d'appréhender le poids variable ou fixe de 39 éléments présents durant cette expérience. Elle compare les résultats obtenus sur 343 touristes ayant visité deux destinations balnéaires, l'Ile de La Réunion (190) ou la République Dominicaine (153). Dans les deux cas, on retrouve quatre modes de contribution à la satisfaction – les éléments basiques, plus, clés et secondaires – et une majorité d'éléments ayant des influences asymétriques. En particulier, les résultats montrent (1) une certaine stabilité des éléments contribuant à l'insatisfaction des touristes alors que les facteurs de satisfaction sont fluctuants ; (2) le caractère déterminant des éléments liés au facteur humain, attributs partiellement écartés dans les études de satisfaction antérieures. D'un point de vue managérial, cette étude invite les gestionnaires des destinations à réfléchir aux facteurs qui construisent la satisfaction sur leur territoire de manière spécifique, et grâce à l'utilisation de modèles non linéaires, à mieux hiérarchiser l'allocation de leurs ressources, dans le but d'encourager les comportements post-visite favorables.

Cette recherche s'appuie sur la « Use-Diffusion theory » pour explorer l'usage de services mobiles destinés à faciliter ou à enrichir la mobilité du consommateur durant un séjour touristique. L'analyse de 21 entretiens semi-directifs permet d'identifier les déterminants et les conséquences de ces usages spécifiques au contexte touristique. Elle montre en outre, l'existence d'une relation entre usages, comportement spatial et expérience touristique.

Ce papier se propose d'expliquer pourquoi les distributeurs cherchent à élargir les principes de l'attractivité commerciale à ceux de l'attractivité touristique. À partir de l'analyse du cas de La Vallée Village à Marne-la-Vallée, les modalités de mise en œuvre de cet élargissement sont mises à jour tant sur le plan stratégique qu'opérationnel.