Contenu du sommaire : L'aventure
| Revue |
Le journal de l'école de Paris du management  |
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| Numéro | no 63, janvier-février 2007 |
| Titre du numéro | L'aventure |
| Texte intégral en ligne | Accessible sur l'internet |
- L'aventure - Michel Berry p. 3
- Explorateurs - Claude Riveline p. 7
- Les secrets du redécollage d'Air France - Pierre-Henri Gourgeon p. 8-16
Après Christian Blanc qui a sauvé Air France de la crise de 1993, Jean Cyril Spinnetta a assuré son développement grâce au hub de Roissy, puis une alliance avec Delta Airlines, et une fusion avec KLM, faisant du groupe le premier mondial en termes de chiffre d'affaires. - L'entreprise en perpétuelles mutations : Lafuma - Philippe Joffard p. 17-22 Créée en 1930, Lafuma, dont le sac à dos à armature métallique a fait le succès, s'est effondrée en 1984 avec l'essoufflement de la pratique du camping. Mais Philippe Joffard a su redresser l'entreprise, qui est maintenant internationale et cotée en Bourse.
- Les business angels en France : Une force en émergence ? - Claude Rameau p. 23-29 Les capitaux-risqueurs n'intervenant que très rarement dans le capital des sociétés en création, les business angels sont la seule source sérieuse de financement pour les entrepreneurs. Claude Rameau décrit le développement et la professionnalisation de cette activité.
- La créativité sans les étoiles : De Lucas Carton à Senderens - Alain Senderens p. 31-36 Pour s'affranchir d'une pression éreintante et montrer son talent dans des conditions plus difficiles, Alain Senderens a renoncé à ses trois étoiles et créé un nouveau restaurant. Sans les étoiles, on peut faire aussi bon et plus original : c'est le pari du Senderens.
- L'esprit de l'escalier : Recettes - Élisabeth Bourguinat p. 37
