Contenu du sommaire : Lutter contre le gaspillage : réforme ou révolution ?

Militer contre le gaspillage recouvre aujourd'hui une nébuleuse d'initiatives en plein essor, qui circulent entre les espaces, s'inspirent les unes des autres, s'appuient sur une culture des réseaux sociaux et l'idée d'un engagement dans l'action. En se fondant sur une recherche sociologique menée entre 2016 et 2019 pour l'Ademe, ce texte examine les modes d'action que les activistes antigaspillage font valoir en s'inscrivant pour partie dans l'héritage d'un « écologisme concret » – dont les expérimentations pionnières ont accompagné le développement du tri et du recyclage. Il montre comment le registre économiciste de l'action s'est de nos jours accentué chez les militants-activistes qui valorisent la personne comme une solution en tant que telle alliée à l'entrepreneuriat et à la fabrique de continuités entre les sphères domestique et économique.

Cet article propose un regard historique synthétique sur la généalogie des pratiques de gaspil-lage en amont des débats des années 1970. Les restes sont devenus déchets lorsque les lo-giques de réutilisation ont disparu au profit du rejet, à mesure que le pouvoir d'achat des populations augmente et que les produits fabriqués deviennent composites, c'est-à-dire difficilement réutilisables pour d'autres emplois sans une complexe transformation. Alors que les objets étaient globalement fabriqués afin de répondre à des besoins précis et localisés, leur production industrielle pour un marché de plus en plus global n'a cessé d'accentuer le gaspillage, jusqu'à faire de ce dernier un élément fondamental des dynamiques du capitalisme. Il s'agit d'explorer quelques aspects de la question du recyclage telle qu'elle apparaît après la rupture métabolique du second XIXe siècle, lorsque l'essor urbain et de la consommation se conjuguent pour accroître les quantités de déchets et les pratiques de gaspillage.

Des balbutiements du tri-recyclage à l'économie circulaire, cet entretien offre le témoignage d'un militant sur un peu plus de quatre décennies de lutte contre le gaspillage. Il revient sur le contexte du milieu des années 1970 où, alors qu'apparaît la devise punk No future, l'écologie se présente comme une alternative à ces économies qui, communistes ou libérales, poursui-vaient le même but : produire toujours plus. Inscrit dans le sillage d'un « écologisme concret », Bruno Genty nous raconte la création de la Maison de la récupération, à la fois préfiguration des futurs centres de tri et des futures ressourceries, qui servira de laboratoire et de site-pilote au démarrage d'Éco-emballages. Il revient ensuite sur les éléments qui ont présidé au recentrage de la politique des déchets sur la notion de prévention, en particulier les limites rencontrées par le tri sélectif et les effets pervers du slogan Il y a de l'or dans vos poubelles, porté par les groupes industriels de la gestion des déchets. C'est dans ce contexte que France Nature Environnement organise un congrès à Orléans en 1999 pour parler de prévention des déchets et que sort le Livre blanc sur la prévention des déchets (2001) de Francis Chalot, ouvrage fondateur dans l'essor d'une approche de la prévention qui vise à produire et consommer moins ou mieux – en tout cas autrement –, en décloisonnant la prévention des déchets d'une approche spécialisée et technique. L'entretien montre comment des militants, parfois issus du monde institutionnel ou associatif, ont joué un rôle crucial dans l'engagement des collectivités locales autour de cette notion de prévention.

À l'ère du Capitalocène où nous vivons dans les déchets, être capable de bricoler et de faire avec les rebuts est un savoir-faire précieux qui peut contribuer à éviter la production d'ordures supplémentaires en tirant parti des restes et des objets usagés. L'article analyse les trajectoires et les compétences des « artisans » et « artisanes » travaillant dans une ressourcerie d'Île-de-France. Le bricolage se révèle comme une activité relationnelle reposant sur un dialogue avec de nombreux êtres, humains et non humains, une improvisation exigeant de la part des brico-leurs et bricoleuses une agilité pour mobiliser, lors de la rencontre avec les matériaux particuliers que sont les déchets, des savoir-faire variés acquis dans des contextes divers.

Cet article relate le développement en demi-teinte des couches lavables en France. Il interroge ce faisant la figure de l'« entrepreneur de pratique », entendu comme une personne ayant expérimenté puis adopté une pratique dans un cadre privé ou professionnel, et qui s'efforce de la promouvoir et de la diffuser socialement, le cas échéant en lien avec le lancement d'une activité rémunératrice. L'article montre que le travail de ces entrepreneurs n'a pas seulement consisté à concevoir et à optimiser certains artefacts techniques, mais qu'il a aussi consisté à inventer, encourager et légitimer des modèles économiques et institutionnels susceptibles de les pérenniser.

De nouveaux détaillants de livres d'occasion justifient leur investissement par un argument environnemental. Offrir une seconde vie marchande aux livres permet de soutenir des pro-grammes visant à la préservation des ressources naturelles et à lutter contre l'accumulation des déchets. Cet article décrit le fonctionnement d'une entreprise de l'économie sociale et solidaire et d'une boutique d'un réseau associatif dont l'activité consiste à collecter et à recommercialiser des dons. Il s'agit de comparer leurs discours et leurs pratiques afin d'examiner la cohérence ou les contradictions qui pourraient apparaître en scrutant deux étapes essentielles du processus de valorisation de l'objet : le tri et le travail de formation des prix de revente. Cette contribution vise à éclairer deux points : l'entrée du livre dans l'activité de réemploi et les opérations par lesquelles un don transite par des organisations pour être recommercialisé.

La thématique du gaspillage est aujourd'hui un important domaine de la lutte écologique. En France, il est particulièrement investi par des femmes, plutôt jeunes, et plutôt engagées dans un activisme du quotidien, centré sur la sphère domestique, avec ses pratiques matérielles et sa répartition genrée des tâches. S'appuyant sur deux terrains, sociologique et ethnographique, ainsi que sur des recherches historiques concernant les rapports entre femmes et gaspillage, cet article étudie les acquis et les limites de cet activisme contemporain en termes de subversion ou de reproduction des structures de domination masculine.

La lutte contre le gaspillage ou l'évitement de la production de déchets ne fait pas partie des politiques publiques de gestion des déchets dans les pays du Sud. Cependant, les chiffres de production de déchets par habitant indiquent des quantités bien moindres que dans les pays du Nord, qui consacrent pourtant d'importants moyens à la prévention. Cela découle des pratiques des habitants des pays du Sud, qui consomment moins et gèrent différemment leurs déchets (généralisation du réemploi, de la réparation, de la revente). Dans cet article, nous cherchons à identifier ce qui, dans les modes de vie et les pratiques de gestion des déchets, explique cette sobriété. S'il s'agit à l'évidence d'une sobriété conditionnée par les niveaux socio-économiques, le résultat environnemental n'est que plus clair en termes de faible production de déchets.

Les zabalin, chiffonniers du Caire, forment une corporation qui collecte de manière informelle les déchets urbains de la capitale et les recycle bien mieux qu'on ne le fait en Occident. Ils sont stigmatisés tant par le pouvoir en place que par la population qui refuse de reconnaître le service qu'ils rendent à la communauté. Ils sont constamment menacés de disparition. L'abattage de leurs porcs en 2009 les a énormément déstabilisés. Ce qui arrive aux zabalin révèle l'autoritarisme du pouvoir et sa conception de la propreté et d'un environnement durable. Mais peut-on se débarrasser des zabalin ?

Cet article s'appuie sur une étude de terrain autour d'un projet de ligne à très haute tension entre la France et l'Espagne, dans les Pyrénées orientales. Le conflit que suscita ce projet apparaît comme un cas exemplaire d'exercice de démocratisation des « démocraties techniques », puisqu'il a abouti, après plus de dix ans (et deux autres projets échoués préalablement dans des départements voisins dans les années 1990), à la réalisation de la ligne THT sur de nouvelles bases redéfinies collectivement. Mais cet apparent succès tient essentiellement au fait que les principaux acteurs du conflit se sont résolus à ne considérer la technique (ici la ligne THT) que dans sa dimension instrumentale, en essayant de tenir à l'écart des débats son caractère social et politique. En nous appuyant sur la socio-anthropologie des techniques, nous nous demandons si cela ne tient pas au trait particulier de l'objet technique considéré (une ligne électrique) et si les nouveaux processus de concertation et de décision (sur lesquels se fonde la démocratie participative) obéissent aux mêmes règles lorsque le devenir du système énergétique est en jeu.