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Comment tenir et vieillir dans un travail qui conjugue précarité de l'emploi et usure corporelle ? Cet article apporte des éléments de réponse à partir d'une enquête biographique, longitudinale et à dimension ethnographique auprès de saisonniers et saisonnières agricoles. L'analyse de leurs trajectoires sociales et professionnelles met en perspective le processus par lequel ils et elles sont amené·e·s à « faire de nécessité soutenabilité », c'est-à-dire à la fois à supporter et à accepter leur condition. La possibilité de mettre le travail à distance joue un rôle central et revêt des formes différenciées en milieu populaire selon l'âge et les rapports sociaux de sexe notamment. En illustrant aussi bien les contraintes, les pratiques et les arrangements à l'origine de ce processus, l'article renseigne plus généralement sur les conditions sociales du maintien dans les activités les plus pénibles et les moins satisfaisantes et valorisantes du salariat subalterne.

Cet article se propose d'étudier le « tournant de la rigueur » de mars 1983 sous un angle sociologique. Interprétant cet épisode marquant de l'histoire politique française comme un processus de régulation, il montre que ce dernier n'est pas seulement le fruit d'une conversion au néolibéralisme des élites françaises ou de la pression d'une contrainte économique extérieure, mais aussi le résultat d'une action collective s'inscrivant dans un espace décisionnel. S'appuyant sur différents corpus de données empiriques (archives, annuaires, témoignages), il s'efforce de cerner les contours de la controverse en matière de politique économique. Après avoir reconstitué la liste des acteurs y ayant participé, il analyse leurs positions dans la structure sociale et relationnelle. Il souligne le poids que revêtent les formes de statut social, politique et étatique, dans le déroulement de la controverse, et montre l'importance du travail relationnel que réalisent certains acteurs. Dans le cadre de ce processus régulatoire, il met en lumière la portée de phénomènes tels que l'homophilie, l'intermédiarité, la concurrence de statut et la construction de niche sociale.

En France comme ailleurs, les autorités de santé sont aujourd'hui confrontées à une défiance inédite des populations à l'égard de la vaccination. Pour appréhender ce phénomène, les chercheurs et les experts de santé publique ont encore largement recours à l'approche traditionnelle du Public Understanding of Science (pus). Cette approche défend un modèle déficitaire qui souligne les lacunes des profanes, qui seraient insuffisamment éduqués ; elle souligne aussi les multiples biais cognitifs qui affecteraient leurs perceptions ; enfin, elle diagnostique la montée d'un mouvement antiscience. Cet article dresse un état des lieux des connaissances relatives aux attitudes vis-à-vis des vaccins disponibles en France, en saisissant ce cas pour mettre la pus à l'épreuve. Il montre que la limite principale de cette approche réside dans son incapacité à intégrer la dimension sociale et culturelle de la cognition. Il esquisse, enfin, un modèle alternatif au pus qui place en son cœur la dimension culturelle de toute cognition et permet d'articuler les attitudes des individus avec l'émergence des controverses et les structures sociales.