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Cet article porte sur la manière dont la sociologie, comme discipline académique d'enseignement, est travaillée dans les Écoles supérieures du professorat et de l'éducation (ESPE, récemment devenues INSPE). Il s'appuie sur une enquête menée dans quatre ESPE à partir d'entretiens, d'observations directes et d'une analyse documentaire. L'enquête montre que la sociologie enseignée en ESPE dispose d'une faible autonomie, les savoirs sociologiques étant en partie produits par des logiques hétéronomes qui dépendent des rapports de forces et des acteurs en présence. Ces rapports de forces tendent à diminuer la place relative de la sociologie en tant que discipline académique dans l'offre de formation.L'évolution de l'offre de savoirs en ESPE traduit un mouvement plus général dans l'enseignement supérieur, qui voit la séparation progressive des savoirs de la discipline académique dans laquelle ils ont été élaborés et leur recomposition dans des enseignements organisés autour de finalités sociales et politiques (notamment l'employabilité des formés).

L'article décrit les versants matériels et symboliques des rapports à la question environnementale des membres des classes populaires. Un principe de réalisme les porte à réinscrire cet enjeu dans les contraintes matérielles de leur existence et à l'appréhender à partir d'un goût pour le concret, le raisonnable et la respectabilité. Cependant, ce rapport réaliste, mis au jour par deux enquêtes (l'une ethnographique, l'autre par entretiens), s'actualise différemment selon les fractions de classe. Nos données révèlent des conflits internes aux fractions précarisées et des dynamiques divergentes d'ascension sociale au sein des fractions stabilisées.

Cet article prend pour objet les haut·es fonctionnaires en fin de carrière. Il contribue à penser les dernières étapes de leur trajectoire professionnelle en déplaçant la focale depuis les conditions de promotion et de mobilité vers les modalités d'ajustement, désajustement et maintien dans les positions de fin de carrière. À partir du cas des inspectrices et inspecteurs du ministère de la Culture, anciens cadres administratifs, conservateurs et conservatrices du patrimoine mais également danseurs et danseuses, administrateurs et administratrices de théâtre ou encore architectes, l'étude met à profit l'analyse dispositionnelle des pratiques professionnelles, la sociologie de la vocation et celle du vieillissement professionnel, pour traiter de l'articulation entre l'action publique et les caractéristiques sociales des agents de l'État. La diversité des formes d'ajustement comme les résistances à l'institution, qui vont parfois jusqu'à la sortie de rôle, apportent un éclairage original sur ces déplacements professionnels tardifs.

Au sein du monde associatif, les travailleur·ses jeunes, précarisé·es et isolé·es dans des structures de petite taille et entretenant des rapports particuliers avec leurs employeur·ses sont assez éloigné·es du profil classique du syndiqué. Il s'est pourtant créé en 2010 un syndicat qui regroupe les travailleur·ses d'associations. Cet article analyse la création, l'architecture, les modes de fonctionnement et les membres de ce syndicat. Il montre que la forme et les actions de ce syndicat s'inscrivent dans les transformations de ce monde du travail et de ses membres et permettent d'explorer la place donnée à l'employeur·se en son sein.

L'article examine les conditions sociales de l'adhésion d'agriculteurs au mode de production biologique. À partir d'une enquête ethnographique menée auprès de maraîchers, il interroge les contextes dans lesquels se forgent et s'expriment les dispositions à rompre avec les pratiques professionnelles dites conventionnelles. L'enquête montre le caractère déterminant que joue un niveau élevé de formation, ainsi que l'importance de la distance sociale (originelle ou acquise) aux instances traditionnelles de socialisation en agriculture, à savoir la famille et les organisations professionnelles agricoles.