Contenu du sommaire : Le nouveau tourisme

Revue	Responsabilité et environnement
Numéro	no 119, juillet 2025
Titre du numéro	Le nouveau tourisme
Texte intégral en ligne	Accès réservé

• Pages de début - p. 1-4
• Préface. Tourisme et action publique : un levier stratégique au carrefour des politiques économiques, d'influence et de cohésion - Nathalie Delattre p. 5-6
• Édito. Nouveaux enjeux du tourisme - Christophe Strobel p. 7-8

• Les grandes tendances du tourisme dans le monde et en France

  • Le tourisme en France : évolutions, tendances et impact économique - David Levy p. 9-15
  • Le tourisme français bénéficie d'une mosaïque de segments clientèles - Philippe Maud'hui p. 16-20

• Quelles attentes des touristes ?

  • Les grandes destinations et leurs images : Paris - Corinne Menegaux, Thomas Deschamps p. 21-24
  • Les enjeux des filières sportives et événementielles à l'aune de l'héritage des JOP de Paris 2024 - Olivier Ginon p. 25-28
  • Tourisme et gastronomie - Thierry Marx p. 29-31
  • Tourisme et patrimoine - Sébastien Jacquot p. 32-34
  • L'événementiel religieux : nouveau graal du tourisme ? - Marie-Hélène Chevrier p. 35-38
  • Les grands événements sportifs internationaux - Fabienne Bourdais p. 39-41
  • Enjeux économiques des « Palaces » - Thierry Mailliez p. 42-46
  • Luxe & Tourisme : quand les Maisons de luxe deviennent destinations - Marc-Antoine Jamet p. 47-55
  • EDF première entreprise de tourisme industriel en France - Christophe Bouneau, Xavier Delerue p. 56-60
  • Tendances dans la mise en tourisme contemporaine des lieux de mémoire - Anne Hertzog p. 61-63
  • Le tourisme social en 2025 : faits et enjeux - Alain Schmitt p. 64-66

• L'adaptation au changement climatique

  • SNCF Connect & Tech, un acteur de la tech au service du développement des mobilités durables - Anne Pruvôt p. 67-69
  • Le poids symbolique des sports d'hiver dans la transition des territoires de moyenne montagne - Hugues François, Emmanuelle George p. 70-74
  • Vélotourisme : acteurs publics et privés doivent s'associer pour que la France devienne la première destination mondiale ! - Julien Gauthier p. 75-79
  • De l'accueil du public en forêt au développement d'une offre touristique : l'exemple des Forêts d'Exception® - Jérôme Buridant, Pauline Delord p. 80-84
  • Tourisme durable : l'accompagnement de l'ADEME entre 2021 et 2024 - Roselyne Forestier p. 85-90
  • Émissions de gaz à effet de serre du secteur du tourisme en France : mesurer pour suivre la trajectoire et agir ! - Aude Andrup p. 91-94
  • Comment gérer durablement la fréquentation de paysages patrimoniaux très attractifs ? L'expérience des Grands Sites de France - Soline Archambault p. 95-100
  • Quel tourisme face au changement climatique ? - Mathieu Daubon, Marie Guignon p. 101-104

• Enjeux technologiques et économiques

  • France Tourisme Tech : un programme pour structurer et faire rayonner la travel tech française - Marie-Pierre Joubert, Meriam Jawad, Jules Cariou p. 105-109
  • L'intelligence artificielle et l'accès aux données au service du tourisme et du transport - Charles Telitsine, Jonathan Huffstutler p. 110-114
  • La dynamique de concentration des entreprises du tourisme - Vanguelis Panayotis p. 115-118
  • (Re)découvrir la France : la carte et les pratiques touristiques - Laurent Toustou, Guillaume Mellier p. 119-123
  • La Banque des Territoires, acteur d'un tourisme plus innovant et durable - Stéphane Mauduit p. 124-127

• Quelles ressources humaines pour le tourisme ?

  • Répondre aux tensions de recrutement dans le secteur du tourisme - Julien Besançon, Christine Doucement, Frédéric Lainé p. 128-132
  • Les instituts nationaux de tourisme. Un modèle français - Jean-René Morice p. 133-139
  • Les enjeux du développement et de la formation des équipes dans l'hôtellerie - Fabrice Collet p. 140-144

• Tourisme et logement

  • Comment les territoires concilient tourisme et aménités naturelles ? - Annabelle Boutet p. 145-148
  • Du droit au voyage à l'expérience inclusive : repenser l'accessibilité touristique - Isabelle Saurat p. 149-152
  • L'accessibilité comme projet d'entreprise - Anne-Sophie Beraud p. 153-156
• Ont contribué à ce numéro - p. 164-172