Contenu du sommaire : Animaux et animalités

Revue	Annales. Histoire, Sciences Sociales
Numéro	vol. 80, no 1-2, janvier-juin 2025
Titre du numéro	Animaux et animalités
Texte intégral en ligne	Accès réservé

• Pages de début - p. 1-3
• Avec la question animale. Introduction - Guillaume Calafat, Benedetta Piazzesi, Silvia Sebastiani p. 3-14

• Frontières d'animalité

  • Le végétarisme avant le « végétarisme » : Méthode de l'anachronisme contrôlé et historiographie - Cecilia Muratori, Bertrande Galfré, Anna Waide p. 17-45
  • L'orang-outan des Lumières : À la recherche du chaînon manquant - Silvia Sebastiani p. 47-87
  • Pour une histoire du concept de domestication (France 1830-1860) - Benedetta Piazzesi p. 89-130
  • La frontière entre humains et animaux : Enquête historique et ethnographique sur la transplantation inter-espèces - Catherine Rémy p. 131-155

• Sur la trace des espèces

  • Le bestiaire sauvage du vivant : Anatomie d'un moment éditorial (note critique) - Franck Poupeau p. 159-176
  • Penser au bord de l'extinction : Thom van Dooren, l'animalité et les interactions interspécifiques (note critique) - François Jarrige p. 177-198

• Ressources animales et environnements

  • Le castor d'Outoutagan : Surchasse, conservation et environnement en Nouvelle-France (1663-1763) - Jan Synowiecki p. 201-242
  • Mercantilisme animal : Contrebande de races animales, diplomatie du mouton et géopolitique du capital génétique dans la France du xviiie siècle - Jens Amborg, Antoine Heudre p. 243-275
  • L'écologie politique de l'huître : Ménager les ressources sous-marines de la rade de Brest au milieu du XIXe siècle - Romain Grancher p. 277-319
  • Protéger les grenouilles : Sphère publique, émotions et question animale en Chine (années 1870-1940) - Joachim Boittout p. 321-360

• Animaux et animalités (comptes rendus)

  • Comptes rendus. Éric Baratay (dir.) Une histoire animale du monde. À la recherche du vécu des animaux de l'Antiquité à nos jours, Paris, Tallandier, 2025, 348 p. Comptes rendus. Philippe Sierra et al. Géographie des animaux. De la zoogéographie à la géopolitique Malakoff, Armand Colin, 2024, 288 p. - Florent Kohler p. 361-366
  • Comptes rendus. Sarah Cockram et Andrew Wells  (dir.), Interspecies Interactions: Animals and Humans Between the Middle Ages and Modernity, Londres/New York, Routledge, 2018, 260 p. - Clémentine Girault p. 367-372
  • Comptes rendus. Silvia Sebastiani et Sylvie Steinberg (dir.), no spécial « Animalité », Clio. Femmes, genre, histoire, 55, 2022, 341 p. - Boris Cattan p. 373-378
  • Comptes rendus. Marcy Norton, The Tame and the Wild: People and Animals After 1492, Cambridge, Harvard University Press, 2024, 448 p. - Kathleen Kete, Antoine Heudre p. 379-385
  • Comptes rendus. Arnaud Exbalin, La grande tuerie des chiens. Mexico en Occident, xviiie-xxie siècles, Ceyzérieu, Champ Vallon, 2023, 320 p. - Anne-Louise Le Cossec p. 386-389
  • Comptes rendus. Sarah R. Cohen, Enlightened Animals in Eighteenth-Century Art: Sensation, Matter, and Knowledge, New York, Bloomsbury, 2021, 256 p. - Malou Bozec p. 390-395
  • Comptes rendus. Jane Spencer, Writing About Animals in the Age of Revolution, Oxford, Oxford University Press, 2020, 306 p. - Anne Simonin p. 396-401
  • Comptes rendus. Oliver Matuschek, Les éléphants de Goethe, trad. par B. Cain-Hérudent, Paris, Éd. Macula, 2025, 96 p. - Jean-Luc Chappey p. 402-404
  • Comptes rendus. François Jarrige, La ronde des bêtes. Le moteur animal et la fabrique de la modernité, Paris, La Découverte, 2023, 456 p. - Corinne Marache p. 405-409
  • Comptes rendus. Jonathan Saha, Colonizing Animals: Interspecies Empire in Myanmar, Cambridge, Cambridge University Press, 2021, xvi + 234 p. - Joachim Boittout p. 410-413
  • Comptes rendus. Daniel Gutiérrez Ardila, Peces geológicos. Breve historia de los bagres andinos, Bogota, Taurus/Instituto Humboldt-Colombia, 2023, 252 p. - Sebastián Gómez González, Romy Sánchez p. 414-417
  • Comptes rendus. Éric Baratay (dir.), Écrire du côté des animaux, Paris, Éd. de la Sorbonne, 2023, 317 p. - Mickaël Wilmart p. 418-424
  • Comptes rendus. Florent Kohler, Les sociétés animales. Un regard sociologique, Paris, Armand Colin, 2025, 235 p. - Arnaud Exbalin p. 425-429
  • Comptes rendus. Fabien Carrié, Antoine Doré et Jérôme Michalon, Sociologie de la cause animale, Paris, La Découverte, 2023, 126 p. - Nicolas Baron p. 430-433
  • Comptes rendus. Dusan Kazic, Quand les plantes n'en font qu'à leur tête. Concevoir un monde sans production ni économie Paris, Les Empêcheurs de penser en rond, 2022, 386 p. - Élias Burgel p. 434-442
  • Comptes rendus. Frans de Waal, Différents. Le genre vu par un primatologue, trad. par C. Dutheil de la Rochère, Paris, Les Liens qui Libèrent, 2022, 477 p. - Florent Kohler p. 443-448
• Pages de fin - p. 465-473