| Titre | La fracture alimentaire | |
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| Auteur | Jean-Marc Chourot | |
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Revue | Projet |
| Numéro | no 307, novembre 2008 | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Economie de l'alimentation |
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| Page | 46 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation consommation éducation famine maladie produit alimentaire publicité santé | |
| Mots-clés (géographie) | France Monde | |
| Résumé |
Tout est à la portée du consommateur ! Mais bien s'alimenter est un parcours du combattant et les plus défavorisés y sont les perdants. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | http://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=PRO_307_0046 |
