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Titre |
Le marché des céréales: production massive, mais aléatoire |
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Auteur |
Winter A., Lemaitre P. |
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Revue |
Le Monde. Dossiers et Documents |
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Numéro |
no 186, mars 1991 |
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Page |
2 |
| Mots-clés (matière) | économie internationale environnement marché production agricole productivité produit agricole |
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| Mots-clés (géographie) | Monde |
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Résumé |
Les systèmes de production céréalière différent de l'hypermodernité à hauts rendements à la très faible productivité des systèmes archaiques. Les atteintes à l'environnement et les catastrophes naturelles fragilisent la production. |
