| Titre | La peur des O.G.M. et les intérêts des industriels | |
|---|---|---|
| Auteur | Bayle N.,Malait M.J.,Laperrouzat P. | |
 |
Revue | Problèmes économiques |
| Numéro | no 2628, 25 août 1999 | |
| Page | 25-29 | |
| Mots-clés (matière) | biotechnologie consommation distribution produit alimentaire | |
| Mots-clés (géographie) | France | |
| Résumé | Face à la peur des organismes génétiquement modifiés, les industriels de la distribution commencent à réagir. Pour rassurer le consommateur, ils mettent en valeur le "génétiquement correct". Cette séparation entre OGM et non-OGM, techniquement difficile et onéreuse, est-elle vraiment viable? Le consommateur voudra-t-il payer la facture? |
