Titre | Canette de bière ou calebasse de Dolo. | |
---|---|---|
Auteur | Traoré B. | |
Revue | Le Monde Diplomatique | |
Numéro | no 360, mars 1984 | |
Page | 10-11 | |
Mots-clés (géographie) | Haute Volta | |
Mots-clés (matière) | industrie agroalimentaire politique économique politique industrielle | |
Résumé | L'exemple de deux industries alimentaires permet de s'interroger sur le role des activités dites modernes et de l'artisanat local. |