| Titre | La filière canne-sucre-rhum | |
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| Auteur | Pend D.,Dintimille M.C. | |
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Revue |
Etudes de la documentation française Titre à cette date : Notes et études documentaires |
| Numéro | no 5070, avril 1998 | |
| Page | 95-122 | |
| Mots-clés (matière) | alcool production agricole produit agricole | |
| Mots-clés (géographie) | Départements et territoires d'outre-mer - DOM TOM | |
| Résumé | La filière canne, sucre, rhum constitue un pôle d'activités traditionnelles dans les départements français d'outre-mer. Elle repose sur un produit de base clé, la canne à sucre. |
