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Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
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Protocole d'accueil individualisé: peut-on contractualiser le risque ?![]() | Rolland T. | La Lettre du Cadre Territorial | no 218, 15 septembre 2001 | |
Quelle nouvelle réglementation alimentaire pour l'Europe ?![]() | Dehousse F., Engelstad K., Gevers B. | Problèmes économiques | no 2719, 27 juin 2001 | |
Les Français trouvent toujours du plaisir à manger![]() | Loisel J.P. | Problèmes économiques | no 2719, 27 juin 2001 | |
Pourquoi soutenir l'activité agricole aujourd'hui ?![]() | Bouët A. | Problèmes économiques | no 2719, 27 juin 2001 | |
Du boeuf gras à la vache folle![]() | Mayaud J.L. | L'Histoire | no 255, juin 2001 | |
La notion de sécurité alimentaire selon l'OMC : entre minoration et tolérance timide![]() | Gaëlle Bossis | Revue Générale de Droit International Public | CV / 2001, 2 | |
Un autre modèle pour l'agriculture![]() | Berthelot J. | ![]() | Le Monde Diplomatique | no 565, avril 2001 |
La crise de l'ESB![]() | Problèmes économiques | no 2706, 28 mars 2001 | ||
Les politiques agricoles plus que jamais d'actualité![]() ![]() | Lucien Bourgeois | ![]() | Projet | no 265, mars 2001 |
Alimentation et contamination. Les vaches malades de Chicago![]() | Choula R. | L'Histoire | no 252, mars 2001 | |
L'hypermarché, le Caddie et le congélateur![]() | Bovet P. | ![]() | Le Monde Diplomatique | no 564, mars 2001 |
Conscience et science. La révision de la loi bioéthique![]() | Chirac J. | Commentaire | no 93, printemps 2001 | |
Vache folle : la fin des farines animales![]() | Nau J.Y. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 293, décembre 2000 | |
La planète des mal-nourris![]() | Alternatives Economiques | hors série, no 46, 4ème trimestre 2000 | ||
Sécurité alimentaire: la réponse du secteur agroalimentaire![]() | Bayle N.,Cailliau J. | Problèmes économiques | no 2675, 2 août 2000 | |
Sécurité alimentaire: la réponse réglementaire![]() | Doussin J.P. | Problèmes économiques | no 2675, 2 août 2000 | |
L'alimentation dans la prime enfance. Diffusion et réception des normes de puériculture![]() ![]() | Séverine Gojard | ![]() | Revue Française de Sociologie | 2000, 41-3 |
La fausse guerre du bœuf britannique![]() | Olivier Godard | Esprit | No 7, juillet 2000 | |
Nutrition et alimentation en Afrique au sud du Sahara. Les défis du XXIe sècle![]() | Maire B.,Delpeuch F. | Afrique Contemporaine | no 195, juillet-septembre 2000 | |
Population et pauvreté à Kinshasa![]() | Tréfon T. | Afrique Contemporaine | no 194, avril-juin 2000 |