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Critères : [Avec les mots-clés : (hôtellerie)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Fumer nuit gravement à l'emploi  | Bugada A. | Droit social | no 7-8, juillet-août 1997 | |
| Lourdes derrière la façade | Prolongeau H. |  | Le Monde Diplomatique | no 519, juin 1997 |
| Le 850e anniversaire de Moscou: développement urbain et implications économiques | Rousselot H.,Vilarassa L. | Le Courrier des Pays de l'Est | no 412, septembre 1996 | |
| Le tourisme, un atout à développer | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 19, vendredi 19 juillet 1996 | ||
| Les vices cachés dans la cession de contrôle | Paillusseau J. | Recueil Dalloz | n°20,23 mai 1996 | |
| Tourisme : oh, les beaux jours ! | Trouvelot S. | Alternatives Economiques | no 129, juillet-aout 1995 | |
| La télédistribution dans les chambres d'hotel | Edelman B. | Recueil Dalloz | n°27,21 juillet 1994 | |
| Le tourisme, un phénomène économique | Py P. | Etudes de la documentation française | no 4951, 1992 | |
| Le tourisme en URSS: une industrie à développer | Fronage A. | Le Courrier des Pays de l'Est | no 351, juillet-aout 1990 | |
| Privatisation et développement en Tunisie | Harik I. | Maghreb-Machrek | no 128, avril, juin 1990 | |
| Les conditions d'un nouveau développement de l'hôtellerie | Salvanes J. | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 22, 10 décembre 1987 | |
| Les hôtels, cafés, restaurants : tradition et renouveau | Roland Sparfel | | Economie et statistique (INSEE) | no 163,Février 1984. |
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