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Critères : [Avec les mots-clés : (produit alimentaire)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
"L'agronomie scientifique est à l'origine du productivisme" | Gilles Fumey | Alternatives Economiques | no 275, décembre 2008 | |
| La "nouvelle cuisine" des Lumières | Rambourg P. | L'Histoire | no 337, décembre 2008 | |
| Les modalités de formation des prix alimentaires : du producteur au consommateur | Christiane Lambert |  | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 2009-11, 15 avril 2009 |
| Le Sud à rude épreuve | Laurence Estival |  | Alternatives Economiques | no 284, octobre 2009 |
| Et soudain resurgit la faim | Stéphane Parmentier | | Le Monde Diplomatique | no 668, novembre 2009 |
| Pour un modèle agricole dans les pays du Sud | Jacques Berthelot | | Le Monde Diplomatique | no 668, novembre 2009 |
| Les potions magiques de Danone | Claire Alet | | Alternatives Economiques | no 286, décembre 2009 |
| De l'assiette aux champs | André Daguin | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 2009-30, 16 décembre 2009 |
| Quand le Sud vend sa terre | Pascal Canfin | Problèmes économiques | no 2988, 3 février 2010 | |
| 4. Les marchés agricoles en ébullition... Pourquoi ? | Problèmes économiques | no 2988, 3 février 2010 | ||
| 5. Quelles solutions pour garantir la sécurité alimentaire au Sud ? | Problèmes économiques | no 2988, 3 février 2010 | ||
| L'Inde résiste à la séduction de l'agroalimentaire américain | Mira Kamdar | | Le Monde Diplomatique | no 672, mars 2010 |
| Pour en finir avec la faim | Laurence Estival | | Alternatives Economiques | no 295, octobre 2010 |
| Les investissements agricoles en Afrique : Introduction thématique | Jean-Jacques Gabas | | Afrique Contemporaine | no 237, 2011/1 |
| Afrique : le dernier continent fertile | Roger Thurow | Problèmes économiques | no 3010, 5 janvier 2011 | |
| Les produits alimentaires pourraient rester chers | Thomas Helbling et Shaun Roache | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| La faute à la spéculation ? | Bertrand Munier | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| S'accaparer des terres, une solution pour assurer sa sécurité alimentaire ? | Thierry Pouch | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| Les grands défis d'une agriculture durable | Sylvie Brunel | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| 1. Fluctuation des prix des denrées alimentaires | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 |
