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Contenu du sommaire : Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ?

Revue Problèmes d'Amérique Latine Mir@bel
Numéro no 99, hiver 2015-2016
Titre du numéro Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ?
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  • Dossier : Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ?

    • Introduction. Agriculture des métropoles : voie d'avenir ou cache-misère ? - Cécile Faliès, Évelyne Mesclier p. 5-11 accès libre
    • Trajectoires de l'agriculture (péri)urbaine à Lima : entre désintérêt et renouveau de l'activité - Héloïse Leloup p. 13-30 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais avec indexation
      L'agriculture en milieu urbain est de plus en plus valorisée et reconnue pour ses multiples fonctions (alimentaires, environnementales, sociales). Elle participe à l'aménagement des territoires de la ville et transforme les manières de l'habiter. Nous proposons d'analyser la situation de l'agriculture urbaine à Lima, où l'activité est soumise à de multiples pressions. L'étude porte à la fois sur la dynamique des terrains agricoles situés en périphéries et sur l'émergence des potagers urbains. Quelle est la place de l'activité agricole à Lima et comment les autorités publiques l'intègrent-elles à leurs politiques ? Il apparaît à première vue que l'activité ne présente qu'un intérêt limité et qu'elle soit vouée à conserver une place marginale dans le paysage liménien, voire à disparaître. Certains acteurs continuent toutefois de profiter de l'agriculture (création de revenus, renforcement des liens sociaux) et celle-ci commence à susciter un intérêt nouveau à la fois pour les citadins, qu'ils soient producteurs ou non, et les autorités.
      Perspectives and trajectory of (peri)urban agriculture in Lima : between indifference and revival of the activity Agriculture in urban zones is gaining increased value and recognition for its multiple functions (food, environmental, social). It plays a key role in city planning and transforms the way in which people inhabit its territories. We propose to analyse the situation of urban agriculture in Lima, where the activity is subjected to multiple pressures. The study also delves into the dynamics of peripheral agricultural grounds and the emergence of urban gardens. What is the place of agricultural activity in Lima and how do public authorities integrate it into their policies ? At first glance, it appears that the activity is of rather limited interest, destined to disappear, and that it occupies only a marginal space in the Lima landscape. Certain actors, however, continue to take advantage of agriculture (generating income, strengthening of social links) and it begins to arouse a renewed interest among city-dwellers (farmers or not) and authorities.
    • L'agriculture métropolitaine à Santiago du chili : une agriculture urbaine qui prend la clé des champs - Cécile Faliès p. 31-47 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais avec indexation
      L'agriculture est très présente dans la région centrale du Chili malgré l'avancée du front urbain de Santiago depuis les années 1970. Qu'elle soit héritée d'une ancienne ceinture maraîchère ou qu'elle se soit développée depuis le début des années 1990 autour de produits d'exportation, cette agriculture est très liée à la ville de Santiago et au port de Valparaiso qu'elle alimente et dont elle utilise les infrastructures pour se vendre. Même si quelques formes d'agriculture répondant aux nouveaux besoins des urbains et des pouvoirs publics apparaissent, comme l'agriculture biologique, il reste toutefois difficile de parler d'agriculture urbaine en raison de la situation périphérique des parcelles concernées et de leur nombre limité. Cet article propose un état des lieux de cette agriculture autour de Santiago sur la base d'un travail de terrain mené depuis 2005.
      Metropolitan agriculture in Santiago de chile : an urban agriculture heading for the hills Agriculture is heavily present in the central region of Chile in spite of the advance of Santiago's urban front since the 1970s. Whether it was inherited from an ancient farming belt or whether it developed around export products since the beginning of the 1990s, this agriculture is intimately linked to the city of Santiago and to Valparaiso's port which it feeds, and whose infrastructure it relies on for its sale and distribution. Even if some forms of agriculture responding to the new needs of urban consumers and public authorities appear now, as organic farming, it still remains difficult to speak of urban agriculture on account of the limited number and peripheral condition of the concerned plots. This article proposes a survey of the agricultural sites around Santiago on the basis of fieldwork carried out since 2005.
    • Nouveaux producteurs urbains, nouvelles agricultures urbaines ? : Migrants boliviens et « bolivianisation » de l'approvisionnement en légumes de Buenos Aires - Julie Le Gall p. 49-66 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais avec indexation
      À Buenos Aires, l'activité maraîchère périurbaine est caractérisée par la présence des migrants d'origine bolivienne. L'article s'interroge sur le rôle que tient cette origine dans les transformations des territoires agricoles. Il s'agit de dépasser l'idée de rupture évoquée par les acteurs traditionnels pour montrer que se surimposent à la fois des dynamiques innovantes initiées par ces derniers et relayées par les Boliviens, qui modernisent l'agriculture maraîchère, et d'autres dynamiques innovantes, initiées par les migrants d'origine bolivienne, qui lui (re)confèrent le visage d'une petite production familiale mais pas forcément paysanne.
      New urban producers, new urban agriculture ? In Buenos Aires, peri-urban market gardening activity is characterized by the presence of migrants of Bolivian origin. The article questions the role that this origin holds in the transformation of agricultural lands. It is a matter of going beyond the idea of ​​rupture evoked by the traditional actors to show that both innovative dynamics, initiated by the latter and relayed by Bolivians who modernized market gardening, and other innovative dynamics, initiated by migrants of Bolivian origin, and which give it the face of a small family production but not necessarily seen as peasant.
    • L'agriculture urbaine dans la Ville de Mexico : analyse critique des politiques - Fernando Saavedra Peláez p. 67-81 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais avec indexation
      Cet article mène une réflexion critique sur les politiques du gouvernement de la Ville de Mexico en ce qui concerne l'agriculture urbaine, contribuant ainsi à cerner des problèmes également présents dans d'autres villes latino-américaines et caribéennes. Par agriculture « urbaine », on entend en général celle qui est pratiquée d'une part à l'intérieur de la ville et d'autre part en périphérie de celle-ci, qui est appelée périurbaine. La première ne pose pas de problème de délimitation, mais la notion d'agriculture périurbaine est souvent peu claire, en termes conceptuels et spatiaux. Ainsi, les politiques publiques de la Ville de Mexico ne distinguent que peu les divers types d'agriculture, urbaine ou rurale, et leurs problématiques propres. Cette indéfinition a pour conséquence un manque de pertinence et d'efficacité, qui peut être pallié par une analyse plus précise des types d'espaces et des rôles potentiels de l'agriculture dans chacun d'entre eux.
      Urban agriculture in the city of Mexico : critical analysis of policies The objective of this paper is to critically ponder the policies of the actual government of Mexico City aiming to promote urban agriculture. Our findings could contribute to better understand the similar problems affecting other Latin American and Caribbean cities. In general terms, the definition of urban agriculture refers to agricultural activity within the city borders or in its closer periphery, which is named as “peri-urban agriculture”. The demarcation of the first does not present serious problems. Conceptual and spatial problems emerge when one deals with peri-urban agriculture. Normally public policy does not differentiate clearly between urban and rural agriculture, therefore does not address each one specific problems, sometimes rendering policy measures irrelevant or ineffective. A most detailed and specific analysis is required to identify the problems and potentiality of each of these two types of urban agriculture.

  • Varia

    • Les élections locales en Bolivie. Un avertissement pour le gouvernement d'Evo Morales - Jean-Pierre Lavaud p. 83-93 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais avec indexation
      Bien que globalement gagnées par les candidats du Movimiento al socialismo (MAS) les élections locales boliviennes (départementales et municipales) ont été marquées par des défaites cuisantes des suiveurs d'Evo Morales dans les plus grandes villes du pays et dans le département de La Paz, en dépit d'un ensemble de trucages et d'une campagne officielle outrageusement dispendieuse.
      Local elections in Bolivia. A warning to the government of Evo Morales Although widely won by the candidates of the Movimiento al Socialismo (MAS) Bolivian local elections (departmental and municipal) were marked by bitter defeats of Evo Morales' followers in the largest cities of the country and in the department of La Paz despite a series of tricks and an outrageously expensive official campaign.