Accueil » Sommaires » revue : Le Mouvement social » no 283, avril-juin 2023

Contenu du sommaire : Consommation et conditions de vie

Revue Le Mouvement social Mir@bel
Numéro no 283, avril-juin 2023
Titre du numéro Consommation et conditions de vie
Texte intégral en ligne Accès réservé

  • Éditorial

    • Consommation et conditions de vie : des papiers et des chiffres - Marie-Emmanuelle Chessel p. 3-22 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
      Plusieurs inventaires de travaux, produits par le ministère de l'Agriculture américain en 1935 ou par le Centre de recherche et de documentation sur la consommation (Credoc) français en 1964, recensent un grand nombre d'enquêtes sur la consommation et les conditions de vie. Cette diversité d'enquêtes telle qu'elle est perçue par les recenseurs, est le point de départ de ce numéro du Mouvement social. Après avoir proposé un bilan des recherches existantes sur cette thématique, cet article montre que le dossier contribue à plusieurs historiographies : histoire de la consommation, de la lutte contre la pauvreté et des États providence, histoire de la statistique, de la sociologie et des religions. Le numéro apporte des éléments sur les différentes périodes qui rythment l'histoire des enquêtes sociales au xx e siècle, il se confronte à une diversité de contextes – en France, au Japon, au Maroc colonial et postcolonial, en Pologne, en Suisse et en URSS –, il s'intéresse aux enquêteurs et enquêtrices et à ce que les enquêtes produisent, notamment des chiffres. Enfin, il s'interroge sur différents types de circulations des enquêteurs, des méthodes et des données.
      Several inventories of research, produced by the US Department of Agriculture in 1935 and by the French Centre de recherche et de documentation sur la consommation (Credoc) in 1964, list a large number of surveys on consumption and living conditions. This wide range of surveys as perceived by the survey interviewers, is the starting point for this issue. After providing an overview of existing research on the topic, this editorial shows that this special issue will make a contribution to several historiographies: the history of consumption, the fight against poverty, welfare states, and the history of statistics, sociology and religion. This issue provides information on the various periods in the history of social surveys in the 20th century, and looks at a variety of contexts – France, Japan, colonial and post-colonial Morocco, Poland, Switzerland and the USSR. It also looks at the interviewers and what the surveys produced in terms of quantitative data. Finally, the issue looks at the different ways that interviewers, methods and data circulated.
  • Les enquêtes sociales oubliées de la Pologne de l'entre-deux-guerres - Morgane Labbé p. 23-44 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
    Cet article rend compte de la vitalité des enquêtes sociales polonaises conduites durant l'entre-deux-guerres, que les bouleversements politiques, nationaux et démographiques ont ensuite effacées de l'histoire des sciences sociales. Quatre enquêtes successives sont présentées et décrites dans leurs contextes politiques, institutionnels et académiques. Ce qui lie ces enquêtes n'est ni l'unité de la méthode, ni le thème, mais l'activisme social de leurs concepteurs qui transforment les modes de recueil des expériences ouvrières pour les adapter à des conjonctures politiques et sociales changeantes. L'article développe cet argument dans deux directions : l'une met l'accent sur le rôle des instituts privés dans la conduite des enquêtes, leurs rapports rivaux et complémentaires avec les instituts publics ; l'autre met en évidence un espace transnational et centre-européen de circulation des savoirs qui fournit les références et reconnaissances nécessaires pour consolider l'autonomie des instituts.
    This paper looks at the vitality of Polish social surveys conducted during the interwar period. These surveys were subsequently erased from the history of the social sciences as a result of political, national and demographic upheavals. Four successive surveys are presented and described within their political, institutional and academic contexts. What links these surveys is not a single methodology or topic, but rather the social activism of their designers, who transformed the ways in which working-class experiences were collected in order to adapt these methods to changing political and social circumstances. The paper develops this argument in two directions: firstly, by emphasising the role of private institutes in conducting surveys, and their competing and complementary relationships with public institutes; secondly, by highlighting a transnational and Central European space for the circulation of knowledge that provided the references and recognition needed to bolster the institutes' autonomy.
  • Décrire la pauvreté au Maghreb, des enquêtes de la période coloniale à la sociologie de l'indépendance (années 1930-1970) - Antoine Perrier p. 45-66 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
    Cet article propose de décrire l'évolution des méthodes et des fonctions des enquêtes sociales au Maroc, en Algérie et en Tunisie des années 1930 aux années 1970, en se fondant sur un corpus de travaux publiés en français et en arabe. La mesure de la pauvreté au Maghreb évolue, du constat de sociétés traditionnelles où le bas niveau de vie est expliqué par l'immobilité des structures sociales vers une critique du sous-développement. Dès les années 1930, plusieurs facteurs expliquent ce changement de perception des écarts de revenu : le développement d'un savoir social en partie autonome de l'administration, l'élaboration d'outils de l'enquête directe, la nationalisation par la sociologie des enquêtes après les indépendances. Pour autant, la mesure de la pauvreté reste partielle et le champ des savoirs sur la société éclaté en différents domaines, notamment linguistiques. Ils ne convergent pas vers des tableaux plus synthétiques de « sociétés composites » théorisées par Paul Pascon dans les années 1960, mais montrent les nombreuses nuances au sein de ces sociétés, entre villes et campagnes ou entre chacun des trois pays.
    This paper describes changes in the methods and functions of social surveys in Morocco, Algeria and Tunisia from the 1930s to the 1970s, based on a corpus of works published in French and Arabic. The measurement of poverty in the Maghreb shifted from an observation of traditional societies in which low living standards were explained by seemingly immobile social structures, to a critique of underdevelopment. From the 1930s onwards, several factors contributed to this change in perception of income disparities: the development of social knowledge that was in part autonomous from the administration, the development of direct survey tools, and the nationalisation of surveys by sociologists after independence. However, efforts to measure poverty remained incomplete and the social sciences were fragmented into different areas, particularly linguistic ones. They did not converge towards the more synthetic portraits of “composite societies”, as theorised by Paul Pascon in the 1960s, but showed the many nuances within these societies, between urban and rural areas, or between each of the three countries.
  • Précarité et élévation du niveau de vie dans les communautés minières japonaises : les enquêtes sociales à l'orée de la haute croissance - Bernard Thomann p. 67-90 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
    Au lendemain de la Seconde Guerre mondiale, s'appuyant sur une expertise construite à partir de l'entre-deux-guerres, la question du niveau de vie des travailleurs industriels s'affirmait comme une des priorités du projet de transformation de la société japonaise. Les lieux de précarité et de sous-développement extrêmes au sein de l'industrie houillère intéressaient particulièrement les sociologues. L'objectif principal de l'enquête de 1955 sur le chômage chez les mineurs n'était pas d'appréhender le niveau de vie des mineurs en vue d'une reproduction de la main-d'œuvre et de la négociation collective, mais visait plus largement à une véritable prise de conscience nationale du scandale que constituait la coexistence entre, d'une part, la population vivant en dessous du seuil de pauvreté et trop peu aidée par les mécanismes de solidarité sociale et, d'autre part, l'accès d'une partie de plus en plus grande de la population japonaise à un certain confort de vie produit par la haute croissance.
    In the aftermath of the Second World War, the standard of living of industrial workers was a priority of the project to transform Japanese society, based on expertise built up between the wars. Sociologists were particularly interested in the extreme poverty and underdevelopment of the coal industry. The main aim of the 1955 survey on unemployment among miners was not to understand the standard of living of miners with a view to expanding the workforce and collective bargaining, but more broadly to raise national awareness of the scandal of the coexistence of, on the one hand, impoverished populations who received too little help from welfare systems and, on the other, a growing proportion of the Japanese population achieving rising living standards thanks to the strong post-War growth.
  • La mise en chiffres contestée : Les critiques d'une enquête statistique sur les causes du paupérisme en Suisse après la Seconde Guerre mondiale - Lukas Posselt p. 91-112 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
    En étudiant les controverses nées d'une enquête sociale menée peu après la Seconde Guerre mondiale en Suisse, cet article montre comment différentes visions des causes de la pauvreté ont coexisté dans l'assistance publique. En 1946, la Conférence suisse des directeurs cantonaux de l'assistance publique organise une enquête statistique sur les « causes du paupérisme » et demande aux autorités communales d'assistance publique de classer chaque cas d'assistance selon une des causes du paupérisme. Dans un processus d'expansion de l'État social, certains responsables d'assistance attendent de cette enquête des arguments pour prouver au public l'importance de l'assistance publique dans l'après-guerre. Cette attente s'évanouit toutefois en raison d'une controverse alimentée par plusieurs critiques. L'article étudie ces critiques, retrace leurs sources historiques et contribue ainsi à une sociologie historique des savoirs de l'assistance publique.
    By examining the controversies that arose from a social survey conducted shortly after the Second World War in Switzerland, this paper shows how different interpretations of the causes of poverty coexisted in the public assistance sector. In 1946, the Swiss Conference of Cantonal Directors of Public Assistance organised a statistical survey on the “causes of poverty” and asked municipal public assistance authorities to classify each welfare case according to one of the causes of poverty. In a process of expansion of the welfare state, some officials expected this survey to provide arguments to prove to the public the importance of public assistance in the post-War period. However, these hopes were dashed by a controversy fuelled by a number of criticisms. This paper examines these criticisms and traces back their historical origins, thereby contributing to a historical sociology of the science of public assistance.
  • Enquêtes sur les conditions de vie dans les pays communistes d'Europe de l'Est : Approches et usages (1950-1980) - Martine Mespoulet p. 113-132 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
    À la suite du partage de l'Europe en deux blocs après 1945, mesurer le niveau de vie devint un enjeu politique important dans les pays à régime communiste d'Europe de l'Est, dans un contexte de compétition grandissante entre l'Union soviétique et les États-Unis. Les enquêtes sur les budgets des familles en constituèrent l'outil de base dès les années 1950. Elles furent élargies rapidement à l'étude des conditions de vie de la population. Des enquêtes sur les budgets-temps des familles furent réalisées à cette fin et des indicateurs sociaux furent construits dans quelques pays pour quantifier ce qui était nommé « bien-être » de la population. Les pays d'Europe de l'Est participèrent à quelques enquêtes comparatives Est-Ouest dans ce domaine. Cet article analyse les usages et méthodes des principales enquêtes sur la consommation et les conditions de vie réalisées dans ces pays par des statisticiens et des chercheurs en économie et sociologie entre 1950 et 1980.
    Following the division of Europe into two blocs after 1945, measuring living standards became an important political issue in the Communist countries of Eastern Europe, against a backdrop of growing competition between the Soviet Union and the United States. From the 1950s onwards, surveys of family budgets were the basic tool used. These were soon extended to include a study of the population's living conditions. Surveys of families' time budgets were carried out for this purpose, and in a number of countries, social indicators were developed to quantify what was termed the population's “well-being”. Eastern European countries took part in a number of East-West comparative surveys in this field. This paper analyses the uses and methods of the main surveys on consumption and living conditions carried out in these countries by statisticians and researchers in economics and sociology between 1950 and 1980.
  • À la recherche des résultats de l'enquête : La consommation vue par la Jeunesse ouvrière chrétienne féminine dans les années 1950 - Marie-Emmanuelle Chessel p. 133-158 accès réservé avec résumé avec résumé en anglais
    En juillet 1959 a lieu le 34e Conseil national de la Jeunesse ouvrière chrétienne féminine (JOCF). Y est présenté un rapport moral qui s'appuie sur une enquête organisée de septembre 1958 à juin 1959 sur le thème « Argent et compétences dans la condition ouvrière ». Cet article porte sur cette enquête, présentée comme un idéal-type des enquêtes de la JOC et de la JOCF, des années 1930 aux années 1950. L'article s'intéresse à sa méthode, telle qu'elle apparaît lorsqu'on se penche sur les documents. L'article s'interroge aussi sur le contexte particulier des années 1950 et 1960, qui a des conséquences sur la manière de traiter les données dans le mouvement, avec un appel à deux sociologues. Parti d'une réflexion sur les sources de l'histoire de la consommation, l'article devient une « enquête sur l'enquête » et une réflexion sur la nature des données produites par la JOC et la JOCF.
    The 34th National Council of the Young Women's Christian Workers ( Jeunesse ouvrière chrétienne féminine, JOCF) was held in July 1959. An annual report was presented, based on a survey organised between September 1958 and June 1959 on the theme “Money and Skills in the Working Class”. This paper focuses on this survey, which is presented as a typical example of Young Christian Workers (JOC) and Young Women's Christian Workers (JOCF) surveys from the 1930s to the 1950s. We look at its method, as illustrated by the documents. This paper also examines the unique circumstances of the 1950s and 1960s, which had an impact on the way data was processed in the movement, and references ideas by two sociologists. Starting as an investigation of the sources of the history of consumption, the paper then becomes a “survey of the survey” and a discussion of the kind of data produced by the JOC and the JOCF.
  • Comprendre la pauvreté en société d'abondance : les enquêtes d'ATD Quart Monde (années 1960-1970) - Axelle Brodiez-Dolino p. 159-180 accès réservé avec résumé en anglais
    In the early 1960s, poverty in France was still widely perceived as having disappeared, or as being destined to vanish thanks to economic prosperity and the welfare state. For academics, poverty was a non-issue and was no longer considered a key focus for the public authorities. At the crossroads of the history of poverty and the history of science, this paper draws on the archives of the International Movement ATD Fourth World, a nonprofit organisation dedicated to eradicating poverty, in order to investigate the revival of French research on poverty in an affluent society. Civil society played a fundamental role, combining a wide array of inspirations and methods, open to foreign experiences and forging links with the academic world. The aim was both to improve practices on the ground and to foster advocacy that could – and would – lead to major political changes.

  • Notes de lecture

    • Notes de lecture - Henri Pascal, Léo Rosell, Axelle Brodiez-Dolino et autres p. 181-226 accès réservé
  • Livres reçues - p. 233-234 accès réservé