| Titre | Du « bœuf frigo » pour les soldats | |
|---|---|---|
| Auteur | Emmanuelle Cronier | |
 |
Revue | L'Histoire |
| Numéro | no 466, décembre 2019 Manger de la viande | |
| Rubrique / Thématique | Dossier |
|
| Page | 46-47 | |
| Mots-clés (matière) | alimentation entreprise industrie agroalimentaire première guerre mondiale produit alimentaire transport | |
| Mots-clés (géographie) | Etats Unis France |
