| Titre | La contribution des femmes dans l'approvisionnement en produits vivriers dans le département de San-Pedro (Côte d'Ivoire) | |
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| Auteur | Victorine Hien, Olayossimi Adechina, Souleymane Diomandé | |
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Revue | Afrique Contemporaine |
| Numéro | no 275, 2023/1 Les femmes et la souveraineté alimentaire : résilience, autonomie et inventivité | |
| Rubrique / Thématique | Dossier : Les femmes et la souveraineté alimentaire : résilience, autonomie et inventivité |
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| Page | 101-110 | |
| Annexes | Graphiques, Tableaux | |
| Mots-clés (géographie) | Afrique Côte d'Ivoire | |
| Mots-clés (matière) | agriculture alimentation commerce de détail enquête femme prix production agricole produit agricole produit alimentaire ville | |
| Résumé |
L'étude consiste dans un état des lieux des provenances des produits vivriers à San-Pedro en Côte d'Ivoire. Cinquante commerçantes ont été interrogées. L'analyse des fiches d'enquêtes a révélé qu'elles s'approvisionnent dans 26 villes pour les 22 produits vivriers les plus commercialisés. Parmi ces produits vivriers, 9 ont des lieux d'approvisionnement diversifiés, parfois lointains. La dégradation des produits vivriers, par manque de véhicules de transport appropriés, est un facteur très péjoratif. L'une des innovations mises en avant par les commerçantes, pendant et après la pandémie, est que les négociations d'achats et les commandes se font toutes désormais par téléphone. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Résumé anglais |
For this study, fifty female traders were interviewed to produce an inventory of the sources of food products in San-Pédro. Analysis of the survey results revealed that the women get their twenty-two best-selling food products from twenty-six different towns. Among these food products, nine have multiple supply locations, sometimes far away. Food products deteriorating en route due to the lack of appropriate transport has a major negative impact on business. One of the innovations highlighted by traders, begun during and continued after the pandemic, is that all purchasing negotiations and orders are now done by phone. Source : Éditeur (via Cairn.info) |
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| Article en ligne | https://www.cairn.info/article.php?ID_ARTICLE=AFCO1_275_0101 (accès réservé) |
