Contenu du sommaire : Les femmes et la souveraineté alimentaire : résilience, autonomie et inventivité

Les femmes occupent sur le continent africain une place centrale dans l'agriculture vivrière. Elles sont incontournables dans les activités de transformation, de conservation et de commercialisation des produits vivriers. Elles sont au cœur de l'économie domestique et jouent un rôle social essentiel au bien-être des communautés rurales et urbaines. Pourtant, les femmes disposent de moins de droits sur la terre ; elles ont un accès plus limité aux informations et aux services ruraux ; et elles sont moins mobiles en raison des charges familiales. Plusieurs observations sur le rôle des femmes dans les périodes critiques, comme celle associée à la pandémie de la Covid-19 ou du bouleversement des marchés internationaux des produits agricoles et des intrants, éclairent d'un jour nouveau la réalité de la capacité des femmes à réagir pour lutter contre l'insécurité alimentaire avec une forte dose d'inventivité. Cette capacité est étroitement associée aux opportunités d'autonomisation économique et sociale qui leur sont offertes et qu'elles savent saisir et capitaliser. Une révolution silencieuse est peut-être en cours.

L'étude porte sur le rôle des femmes pour assurer l'essor de la production de produits vivriers dans l'aire alimentaire constituée dans et autour de la ville de Ziguinchor au Sénégal. Si dans le pays les hommes prédominent en tant que chef de ménage, cette situation est en partie inversée dans cette ville de Casamance où les femmes sont actrices principales dans l'essor de l'agriculture urbaine, particulièrement du maraîchage, de la riziculture, de l'exploitation et de la transformation de la noix de cajou. Le riz et les légumes produits en propre suffisent pour la satisfaction des besoins alimentaires de leur famille. Les revenus monétaires générés par les ventes sont significatifs. Ils ont été toutefois amputés de manière importante pendant la pandémie de 2020 à 2022.

Cette étude met en évidence la participation des femmes à l'approvisionnement de Ouagadougou en produits vivriers (fruits, légumes, céréales) malgré les contraintes liées aux nombreuses mesures barrières prises pendant la Covid-19 au Burkina Faso. Les résultats montrent que la fermeture des frontières terrestres pendant plus d'une année a provoqué des difficultés de ravitaillement de produits de première nécessité, entraînant des pertes importantes de fruits et légumes, des ruptures dans l'approvisionnement en denrées alimentaires sur les marchés, suivies de la hausse des prix. Les femmes ont enregistré d'énormes déficits et les consommateurs urbains se sont retrouvés en situation d'insécurité alimentaire. L'enquête révèle le besoin de faire évoluer les systèmes agricoles et alimentaires en valorisant d'abord les ressources domestiques.

Les systèmes alimentaires sont caractérisés par des disparités sexospécifiques qui limitent leur résilience face aux chocs. De ce fait, les mesures prises par l'État du Sénégal pour limiter la propagation de la pandémie de la Covid-19 ont exacerbé les inégalités de genre dans les systèmes alimentaires du pays et, en particulier, ceux des Niayes. Mais en même temps, on observe une certaine capacité de résilience des femmes. Cette étude s'appuie sur des données d'enquêtes menées auprès de ménages agricoles et des acteurs des systèmes alimentaires de la zone des Niayes et produites par l'Initiative Prospective Agricole et Rurale (IPAR).

Cet article s'inscrit dans une réflexion sur la vie des femmes rurales du Sénégal en période de restriction des mobilités pendant le Covid-19 dans un contexte où la survie des ménages dépend en grande partie de l'apport des femmes grâce aux recettes tirées des différentes activités, notamment la commercialisation des légumes. L'objectif est de faire une analyse de la situation en mettant en exergue les difficultés rencontrées par les femmes durant cette période, mais aussi de voir les stratégies résilientes qu'elles ont adoptées . Dans le contexte de pandémie, elles ont su démontrer leur capacité de résilience par le biais du e-commerce. Elles ont continué à ravitailler les marchés et les ménages en légumes, même quand elles rencontraient d'importantes difficultés.

L'étude consiste dans un état des lieux des provenances des produits vivriers à San-Pedro en Côte d'Ivoire. Cinquante commerçantes ont été interrogées. L'analyse des fiches d'enquêtes a révélé qu'elles s'approvisionnent dans 26 villes pour les 22 produits vivriers les plus commercialisés. Parmi ces produits vivriers, 9 ont des lieux d'approvisionnement diversifiés, parfois lointains. La dégradation des produits vivriers, par manque de véhicules de transport appropriés, est un facteur très péjoratif. L'une des innovations mises en avant par les commerçantes, pendant et après la pandémie, est que les négociations d'achats et les commandes se font toutes désormais par téléphone.

Les femmes de Sékou au Bénin s'efforcent d'assurer l'alimentation familiale par les produits issus de l'exploitation d'une parcelle de terrain souvent cédée par leur mari. Mais la marchandisation des terres et le renchérissement des prix dans le contexte de la Covid-19 limitent leurs activités. L'exiguïté des terres dans le cadre de leur transmission agnatique pose aussi le problème de l'héritage des filles et de la « préférence maritale » pour l'exploitation d'un lopin de terre. Par souci d'adaptation, les femmes de Sékou ont alors constitué des groupements pour cultiver des terres des tiers selon diverses modalités, révélant une certaine capacité d'adaptation.

L'étuvage du riz reste le maillon faible de la chaîne de valeur du riz dans la politique de transformation locale du riz en Côte d'Ivoire. Le transfert de technologie permet de produire un riz local de qualité afin de le repositionner sur le marché de consommation. Un transfert de technologie d'étuvage amélioré GEM (Grain quality enhancer, Energy efficient and durable Material) est initié depuis 2017 par AfricaRice et l'État. L'étude montre que la diffusion de cette technologie auprès des femmes transformatrices a amélioré la qualité du riz étuvé et augmenté leurs revenus. Compte tenu du potentiel de cette nouvelle technologie et de l'engouement des femmes pour son utilisation, l'État devrait intensifier les actions de transfert dans toutes les zones productrices de Côte d'Ivoire.

Cette étude a pour objectif d'analyser la contribution de l'assistance du Programme alimentaire mondial (PAM) qui a soutenu dix groupements agricoles de femmes dans la région du Poro, en vue de leur autonomisation progressive. Elle a mobilisé des données d'un échantillon de 371 femmes et sur la base d'entretiens avec les structures partenaires. Les résultats révèlent que l'assistance du PAM a favorisé la formalisation légale des dix groupements bénéficiaires. En outre, leur capacité agricole a été augmentée avec une meilleure dotation en matériels agricoles et une augmentation des superficies moyennes des cultures maraîchères. Tous les groupements ont désormais un compte bancaire. L'assistance du PAM a permis aux membres d'améliorer leur revenu en provenance des parcelles individuelles et d'acquérir la culture de l'épargne. Cela permet aux femmes de participer davantage aux dépenses des ménages, surtout sur les plans alimentaires et sanitaires. L'assistance aux groupements de femmes est une option alternative efficace pour la quête de leur autonomie et la sécurité alimentaire en milieu rural.

Alors que les stratégies de développement du monde rural ont intégré la présence des femmes dans des unités de production, l'idéologie localement dominante, d'essence patriarcale, établit encore souvent une autorité masculine sur l'attribution et la gestion des facteurs de production. La prééminence sexiste sur la gestion du foncier, des intrants, du crédit et des équipements se retrouve encore dans presque tous les contextes africains. Même lorsque la loi garantit l'égalité des droits, les femmes subissent souvent une discrimination de facto. La recherche de solutions repose sur un constat, celui de l'existence d'une corrélation entre trois éléments : les pouvoirs de décision dont jouissent les femmes, la quantité (et la qualité) des droits fonciers qu'elles détiennent et l'augmentation de la disponibilité locale en denrées alimentaires.

Les paysannes disposent d'une connaissance fine de leur écosystème et possèdent des savoirs diversifiés sur les plantes cultivées, le vannage du grain ou encore sur le stockage et l'utilisation des produits récoltés, avec les hommes, mais aussi souvent seules. Leurs logiques d'action tiennent compte des contraintes du milieu — agronomiques, climatiques, géographique, sécuritaires parfois — et jouent avec celles du temps de travail disponible. L'intelligence agricole féminine est notamment visible dans des activités visant à préserver le capital semencier. S'additionnent des connaissances spécifiques sur le maintien du cycle de reproduction des variétés végétales et animales.

Il existe diverses méthodes pour lutter contre la malnutrition. Elles se déclinent autour de trois axes : éduquer et sensibiliser à de meilleures pratiques d'alimentation, d'hygiène et de soins ; appuyer la production locale, la commercialisation et la promotion d'aliments fortifiés adaptés aux besoins des divers groupes vulnérables, de qualité et à des prix abordables (farine infantile, compléments alimentaires, etc.) ; enfin agir sur des déterminants non alimentaires de la malnutrition, notamment en améliorant l'accès aux soins de santé préventifs et curatifs. Les femmes occupent logiquement la place centrale dans les programmes de résorption de la malnutrition.

Comme espace permettant aux femmes d'acquérir et de mobiliser des savoirs spécialisés sur les plantes, la cuisine est liée au maintien à la fois de la culture et de l'agrobiodiversité tout en demeurant le lieu d'« innovations sous contraintes ». Les femmes, qui sont responsables des processus de transformation agroalimentaire et qui assurent la sécurité alimentaire de leur ménage, utilisent généralement les plantes de manière diversifiée. En situation critique, elles innovent en faveur du « manger local », engageant les villes vers des changements durables d'habitudes alimentaires, moins extraverties.

Cette étude vise à soumettre à l'analyse philosophique la réception africaine du phénomène partisan, en référence à deux lieux problématiques : la prolifération des acteurs et la partialité à laquelle ils exposent les États. Leur examen successif, conjuguant regard théorique et observation empirique, a permis de montrer combien l'économie de la représentation politique gagnerait en densité, d'une part, du passage de « l'absurde prolifération » à une configuration essentiellement bipolaire et, d'autre part, de la prise en compte de l'égalité et de la justice dans « la synecdoque démocratique selon laquelle la partie engage le tout ».

L'article analyse le déficit de mise en œuvre de la politique de quota genre au Burkina Faso. À partir d'une problématique axée sur le concept d'instrumentation de l'action publique, l'objectif est d'expliquer pourquoi aux élections législatives de 2020 le nombre de femmes élues n'a pas augmenté malgré des changements normatifs. La démarche met la focale sur les stratégies de résistance des acteurs face aux instruments dans les séquences de formulation et d'implémentation. L'article montre que l'accumulation d'innovations instrumentales n'a pas toujours d'impact sur les groupes-cibles et peut maintenir l'inertie politique.