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Critères : [Avec les mots-clés : (hôtellerie)
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TitreAuteurAccèsRevueNuméro
Le combat d'une femme de chambreavec mots-clésRachel Kéké, Agathe Mellonaccès réservéProjetno 384, octobre-novembre 2021
Journées infernales d'une femme de chambreavec mots-clésTimothée de Rauglaudreaccès libreAlternatives Economiquesno 396, décembre 2019
Aubergistes oubliés du monde romainavec mots-clésMarie-Adeline Le GuennecL'Histoireno 430, décembre 2016
Tourisme urbain : à quand la décroissance ?avec résuméavec mots-clésThierry Paquotaccès réservéEspritno 7-8, juillet-août 2016
Le tourisme français : un secteur au fort potentielavec mots-clésPanayotis GeorgesProblèmes économiquesno 3125, 15 janvier 2016
Les contradictions d'Airbnbavec mots-clésVincent GrimaultAlternatives Economiquesno 352, décembre 2015
Le rôle des firmes multinationales dans l'intégration des marchés touristiques entre l'Europe et le Maghrebavec résuméavec mots-clésMaxime Weigertaccès réservéMaghreb-Machrekno 220, 2014/2
L'assemblage dynamique des chaînes logistiques touristiques : vers une réappropriation des activités par les acteurs tunisiensavec résuméavec mots-clésFrédéric Pellegrin-Romeggio, Dominique Bonet-Fernandez, Hatem Trimecheaccès libreMaghreb-Machrekn° 216, Automne 2013
Stratégie de "tourisme durable" : validation empirique dans le groupe TUI en Tunisieavec mots-clésSandra Camus, Lubica Hikkerova, Soumaya Hergli, Guillaume Marceau, Jean-Michel Sahutaccès libreMaghreb-Machrekn° 216, Automne 2013
Le guide Michelin : une référence mondiale de la gastronomie localeavec mots-clésGwendal PoullennecProblèmes économiquesno 3023, 6 juillet 2011
Grands hôtels, maîtres et valetsavec mots-clésRachel Shermanaccès réservéLe Monde Diplomatiquen° 688 , juillet 2011
Les secteurs créateurs d'emplois à court-moyen terme après la criseavec mots-clésMaxime Liégey, Cécile JollyProblèmes économiquesno 3017, 13 avril 2011
Hôtels sans étoilesavec mots-clésManuel Domergueaccès libreAlternatives Economiquesno 290, avril 2010
Les 35 heures dans les hôtels, cafés, restaurantsavec mots-clésLanglois P.Recueil Dallozn°38/7267,2 novembre 2006
Quelle stratégie pour l'hôtellerie dans l'économie française ?avec mots-clésDaguin A.accès libreAvis et Rapports du Conseil Economique et Socialno 2006-18, 18 octobre 2006
L'hôtellerie de chaîne bouleverse l'offre hôtelièreavec mots-clésMaille S.Problèmes économiquesno 2765, 12 juin 2002
L'extrême rapidité des revirements de jurisprudence en matière de responsabilité hôtelièreavec mots-clésServant P.Recueil Dallozn°36/7045,18 octobre 2001
Accor. Le difficile mariage de l'écologie et du tertiaireavec mots-clésAronssohn D.Alternatives Economiquesno 178, février 2000
L'essor de l'emploi dans le secteur des services: une comparaison France-Etats-Unisavec résuméavec mots-clésPiketty T.Problèmes économiquesno 2555, 11 février 1998
La Chine, une puissance touristique émergenteavec résuméavec mots-clésGodron A.Le Courrier des Pays de l'Estno 425, décembre 1997
Avec :
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Exemple : pei propose peine, peine de mort et peinture
Sauf :
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 et 
Exemple : France ("interruption volontaire de grossesse"|IVG|avortement) -"loi veil"