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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
L'eau, enjeu vital pour l'Afrique | Roche Pierre-Alain |  | Afrique Contemporaine | no 205, 2003/1 |
| Réinventer la chasse pour le XXIe siècle | Scherrer V. | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 2002-20, 18 décembre 2002 |
| Le pain, le peuple et le roi | Kaplan S.L. | L'Histoire | no 271, décembre 2002 | |
| Quelle place pour les OGM? | Problèmes économiques | no 2786, 27 novembre 2002 | ||
| "La Santé", si mal nommée | Guigon C. | L'Histoire | no 270, novembre 2002 | |
| Droit à l'alimentation et mondialisation | Roberto Papini | Projet | no 270, juin 2002 | |
| Vaincre la faim | Diouf J. | | Le Monde Diplomatique | no 579, juin 2002 |
| L'or brun des Mayas. La passion chocolat | Pédron M. | L'Histoire | no 265, mai 2002 | |
| Laïcité : une passion française | collectif | Le Monde. Dossiers et Documents | no 307, mars 2002 | |
| L'entreprise face aux paradoxes du consommateur-citoyen | Canel-Depitre B. | Problèmes économiques | no 2745, 23 janvier 2002 | |
| A qui profite l'aide alimentaire ? | Giraud C. | Alternatives Economiques | no 199, janvier 2002 | |
| L'exigence laïque du respect mutuel | Benguigui Y., Pena-Ruiz H. | | Le Monde Diplomatique | no 574, janvier 2002 |
| La sécurité sanitaire des aliments : un enjeu majeur | Capp G. | | Avis et Rapports du Conseil Economique et Social | no 22/2001, 21 novembre 2001 |
| Restauration scolaire: de nouvelles dispositions | Delannay A. | La Lettre du Cadre Territorial | no 222, 15 novembre 2001 | |
| Coup de sonde - La crise de la vache folle | Estelle Deléage | Esprit | No 11, novembre 2001 | |
| La faim attendra | Chevallier M. | Alternatives Economiques | no 197, novembre 2001 | |
| Schizophrénie des Nations unies | Ziegler J. | | Le Monde Diplomatique | no 572, novembre 2001 |
| Agriculture: l'Afrique pénalisée | Alternatives Economiques | no 50, hors série, 4ème trimestre 2001 | ||
| Marchés d'intérêt national: des dérogations exceptionnelles | Martin-Genier P. | La Lettre du Cadre Territorial | no 218, 15 septembre 2001 | |
| Protocole d'accueil individualisé: peut-on contractualiser le risque ? | Rolland T. | La Lettre du Cadre Territorial | no 218, 15 septembre 2001 |
