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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Ouverture sur la civilisation urbaine  | Paquet T. | Projet | no 243, septembre 1995 | |
| Rude combat pour l'autonomie céréalière dans le Sahel | Donnat V. | Le Monde Diplomatique | no 498, septembre 1995 | |
| La disribution alimentaire en Pologne: le petit commerce face aux groupes étrangers | Dumas B. | Le Courrier des Pays de l'Est | no 401, juillet-aout 1995 | |
| Les Russes arrivent | Semiriaga M. | Autrement - collection Mémoires | no 37, avril 1995 | |
| Pour que le monde nourrisse le monde | Pisani E. | Le Monde Diplomatique | no 493, avril 1995 | |
| Mille et une bouche: "cuisines et identités culturelles" | Autrement - collection Mutations | no 154, mars 1995 | ||
| Les civils au quotidien | Autrement - collection Mémoires | no 36, mars 1995 | ||
| La faim, donc la guerre | Berl E. | Le Monde des débats | no 27, février 1995 | |
| Cuisine: une mode, une culture | Le Monde des débats | no 23, octobre 1994 | ||
| Le vieillissement de l'espèce humaine | Olshansky J., Carnes B., Cassel C. | Problèmes économiques | no 2377, 25 mai 1994 | |
| Le Vietnam tourne la page | Duc Nhuan N., Dumont R. | Le Monde. Dossiers et Documents | no 481, avril 1994 | |
| Les stocks alimentaires des français | INSEE Première | no 297, février 1994 | ||
| Vigueur et difficultés de la démocratie indienne | Bidwai P.,Landy F. | Le Monde Diplomatique | no 479, février 1994 | |
| La restructuration du marché céréalier au Mali | Bonnamour J. | Afrique Contemporaine | no 169, janvier, mars 1994 | |
| Les limites de l'action humanitaire | Le Monde. Dossiers et Documents | no 216, décembre 1993 | ||
| A quoi sert l'aide alimentaire? | Chanteau J.P., Thirion M.C. | Problèmes économiques | no 2351, 24 novembre 1993 | |
| L'Afrique peut se permettre une "révolution verte" | Brown F., Shiva V. | Problèmes économiques | no 2351, 24 novembre 1993 | |
| Prospective à long terme des équilibres alimentaires mondiaux: le cas des pays en développement | Charvet J.P., Coulomb P., Delorme H., Padiua M. | Problèmes économiques | no 2333, 7 juillet 1993 | |
| La voie étroite d'un commerce Nord-Sud équitable | Boisgallais A.S. | Problèmes économiques | no 2333, 7 juillet 1993 | |
| Le mangeur: menus mots et maux | Piault F. | Autrement - collection Mutations | no 138, juin 1993 |
