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Critères : [Avec les mots-clés : (alimentation)] 
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| Titre | Auteur | Accès | Revue | Numéro |
|---|---|---|---|---|
Sécurité alimentaire : un enjeu global | Bernard Bachelier | Innovation politique... | 2012 | |
| La population mondiale face au défi alimentaire | Hervé Le Bras | Problèmes économiques | no 3033, 21 décembre 2011 | |
| Grameen Danone ou les leçons du social business | Muhammad Yunus | Problèmes économiques | no 3027, 28 septembre 2011 | |
| Quand la famine disparut de la surface du globe | Thimothy Brook | Problèmes économiques | no 3026, 14 septembre 2011 | |
| Investisseurs libyens, paysans maliens | Amandine Adamczewski et Jean-Pierre Jamin |  | Le Monde Diplomatique | n° 690 , septembre 2011 |
| Le guide Michelin : une référence mondiale de la gastronomie locale | Gwendal Poullennec | Problèmes économiques | no 3023, 6 juillet 2011 | |
| Les produits alimentaires pourraient rester chers | Thomas Helbling et Shaun Roache | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| La faute à la spéculation ? | Bertrand Munier | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| S'accaparer des terres, une solution pour assurer sa sécurité alimentaire ? | Thierry Pouch | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| Les grands défis d'une agriculture durable | Sylvie Brunel | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | |
| 1. Fluctuation des prix des denrées alimentaires | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | ||
| 5. Des fermes dans les villes | Problèmes économiques | no 3022, 22 juin 2011 | ||
| Et la civilité vint à table | Jérôme Thomas | L'Histoire | N° 363, avril 2011 | |
Les phénomènes de land grabbing : Un rendez-vous historique pour les agricultures africaines ? | Michel Griffon |  | Afrique Contemporaine | no 238, 2011/2 |
| Le devenir de 20 000 enfants. Lancement de l'étude de cohorte Elfe | Marie-Aline Charles, Henri Léridon, Patricia Dargent, Bertrand Geay et l'équipe Elfe | | Population et Sociétés | no 475, février 2011 |
| Afrique : le dernier continent fertile | Roger Thurow | Problèmes économiques | no 3010, 5 janvier 2011 | |
| "Homo festivus" passe à table : consécration de la gastronomie française | Sébastien Lapaque | | Le Monde Diplomatique | no 682, janvier 2011 |
| Gastronomie comme un français | Julia Csergo | L'Histoire | no 360, janvier 2011 | |
| Intensifier l'agriculture en Afrique, réponse aux défis alimentaires environnementaux ? : Controverse | Antonin Vergez | | Afrique Contemporaine | no 237, 2011/1 |
| Les investissements agricoles de la Chine : Une source d'inquiétudes ? | Jean-Raphaël Chaponnière, Jean-Jacques Gabas, Zheng Qi | | Afrique Contemporaine | no 237, 2011/1 |
