Contenu du sommaire
| Revue |
Economies et sociétés - Cahiers ISMEA  |
|---|---|
| Numéro | Tome 44, no 9-10, septembre 2010 |
- Transferts et partage des savoirs : une question de technologie ou de gouvernance ? - Gérard Ghersi, Jacques Lefort, Jean-Louis Rastoin p. 1453
Stratégie d'acteurs dans l'agroalimentaire
- Région ou pays d'origine : en quoi ces concepts sont-ils différents et reliés entre eux ? - Sihem Dekhili p. 1459
- Marché du riz au Cambodge : la résilience du "patronage" - Sylvaine Lemeilleur p. 1483
Dossier : relations entre producteurs et grande distribution alimentaire
- Introduction à l'analyse des relations entre producteurs et grande distribution alimentaire - Hervé Fenneteau, Karim Messeghem, Gilels Paché p. 1503
I. Articles
- Logistique mutualisée : une nouvelle architecture organisationnelle dans les canaux de distribution - Virginie Hiesse, Gilles Paché p. 1513
- L'évolution d'un système de traçabilité totale dans une chaîne logistique : analyse des facteurs d'influence à partir d'une étude longitudinale dans le secteur du fromage pré-emballé - Nathalie Fabbes-Costes, Christelle Lemaire p. 1535
- La "bulle" des marges arrière en France va-t-elle éclater ? L'impact de la législation sur la stratégie de négociation fabriquants/distributeurs - Enrico Colla p. 1557
- Les émotions au cœur des relations éleveur distributeur - Stéphanie Soulier p. 1577
II. Expertises
- La Loi de modernisation de l'économie (LME) au secours de la concurrence ? - Laurence Attuel-Mendès, Jean-François Notebaert p. 1595
- La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires : le cas de Carrefour Chine - Lanlan Cao, Marc Dupuis p. 1611
- Analyse de filière et épidémiologie animale dans les pays du Sud : l'exemple de la grippe aviaire - Jean-François Renard p. 1627
- commentaires sur l'expertise de J-F. Renard - Stéphanie Soulier p. 1639
Points de vue
- Elinor Ostrom et le "Nobel" d'économie - Roland Pérez p. 1651
- Le vice (le commerce) ou la vertu (la production) : une idéologie enracinée depuis l'Antiquité - François d'Hauteville p. 1665
Note de lecture
