Contenu du sommaire : Commerce équitable : entre amplification et instrumentalisation

Les certifications, y compris Fairtrade, misent sur les petites coopératives et sur des partenariats « engagés » pour promouvoir des moyens d'existence durables. Dans la filière du cacao en Côte d'Ivoire, marquée par l'appauvrissement des planteurs, ces derniers se méfient des coopératives. Les bénéfices attendus des certifications, dont le label Fairtrade, paraissent faibles. L'objectif de cet article est d'entrer dans la « boîte noire » de 80 coopératives : composition des équipes dirigeantes, gestion de la prime et du prix minimum garanti. Il montre que la majorité des coopératives constituent une simple « conversion » du statut d'entreprises privées préexistantes, sans réel collectif ni adhésion aux valeurs coopératives. Les conditions ne sont pas réunies pour une gestion collective et démocratique des bénéfices issus des labels dits « de développement durable » dont la crédibilité est ébranlée.

Cet article examine l'impact des engagements de Fairtrade en matière de droits des travailleurs à travers le prisme de la théorie des conventions. Il s'intéresse aux travailleurs participant à la culture, la récolte et la transformation du thé, denrée principale labellisée Fairtrade et produite dans une plantation. En nous appuyant sur des données collectées en 2016 par le biais d'une étude à méthodes mixtes portant sur le rôle de la certification Fairtrade pour les travailleurs des plantations de thé en Inde et au Sri Lanka, nous constatons qu'il existe un gouffre entre le salaire de subsistance et les revenus réels des travailleurs des plantations, ainsi qu'une séparation entre le rôle de Fairtrade et les syndicats. Cette « mise à l'épreuve » des normes de certification comme compromis entre des conventions « civiques » soucieuses d'égalité et des conventions « industrielles » axées sur la productivité semble indiquer que, dans la pratique, ce sont les conventions industrielles qui règnent.

Le Waraná est le nom original, en langue Sateré Mawé, de la plante connue internationalement comme le « guaraná ». C'est un végétal psychoactif considéré comme un dynamisant physique et intellectuel aujourd'hui vendu dans 170 pays, principalement sous la forme de boissons énergisantes. Pourtant, le guaraná fait aussi l'objet depuis les années 1990 de formes alternatives de commercialisation. Nous verrons tout d'abord que le guaraná suit une trajectoire particulière dans le paysage des plantes amazoniennes globales qui nous amène à le définir comme une plante en voie de globalisation. Ensuite, si le Waraná, dénomination d'origine du guaraná chez les Indiens Sateré Mawé, s'insère effectivement dans le commerce équitable, nous étudierons en quoi il en étend les frontières en incluant les questions posées par la biodiversité, les populations autochtones et le partage des avantages.

Cet article propose une analyse historique de la politique de commerce équitable et solidaire au Brésil, à partir de l'étude des arrangements institutionnels produits par l'interaction entre mouvement social et bureaucratie d'État. Il s'intéresse en particulier à l'influence de ces interactions sur les résultats politiques obtenus. Pour cela, il s'appuie sur une revue de la littérature ainsi que sur une recherche documentaire comprenant documents officiels et documents issus des organisations de la société civile. Cet article montre que des progrès significatifs ont été accomplis au niveau politique, en particulier pour la promotion du commerce équitable et solidaire, ainsi que pour la construction participative de mécanismes de réglementation et de certification. Cependant, après des années de mobilisation, cette politique continue de rencontrer des difficultés de mise en œuvre, notamment en raison des changements survenus dans la structure des opportunités politiques dans le pays ces dernières années.

À travers l'analyse diagnostic du système agraire, cette étude a permis d'identifier les conditions dans lesquelles certains systèmes de production du piémont andin de San Ignacio, au Pérou, ont pu s'insérer dans le commerce équitable Fairtrade. L'analyse technico-économique des systèmes de production fournit des données de performance agronomique et de revenus agricoles des ménages, et permet une comparaison chiffrée entre producteurs intégrés au commerce équitable Fairtrade et les autres. Les membres des coopératives certifiées ont vu leur revenu augmenter significativement, aujourd'hui entre 15 à 50 % supérieur à des producteurs non certifiés, sans pour autant gommer les différences de revenus agricoles qui restent dépendants de l'accès à la terre, ni la spécialisation caféière. Des éléments clés ont été identifiés pour assurer la performance et la durabilité de la production de café certifiée Fairtrade, tel que l'appui à la diversification culturale, un encadrement et un ciblage recentré sur les plus petits producteurs.